金湖飯店去年因應疫情推出年菜外帶、鄉親反應熱烈，為符合不同的飲食喜好，今年以中西合璧的概念設計全新「玉兔報福」外帶年菜，即日起開放預購，讓消費者在家也能輕鬆享受星級美味。
金湖飯店表示，農曆新年將至，今年推出的「玉兔報福」外帶年菜，有南非鮑魚芙茸長年菜、孜然羊排香米糕，還有過年必備的經典九孔佛跳牆、糖醋紅燒金鯧魚、紹興老酒煨元蹄、龍蝦三明治等9道功夫手路菜；即起開放預購，限量前50位再加贈湖光餐廳現金券，並附贈精美保溫袋，12月31日前完成預訂再送手工鹹蛋糕乙條。
此外，金湖飯店今年另推出「新春鴻兔賀歲宴」與「銀兔滿堂闔家宴」兩款圍爐宴，分別選用南美龍蝦、南非鮑魚、干貝、龍虎斑、帝王蟹等珍稀昂貴食材製作，各別共計11道頂級年菜，道道都是主廚的精選之作！主廚特別推薦「松露清蒸南非鮑魚」，選用進口南非活鮑，均勻淋上黑松露醬汁，帶來創新又不失年味的特色料理；另有手作港點流沙包、老火一品燉雞湯也都是不容錯過的人氣菜品。
金湖飯店說明，圍爐宴即日起開放預約，自1月21日（除夕）起至1月26日（初五）全採事前預約制，除夕夜現場還有迎財神、祥獅拜新年表演，另加碼魔術、創意氣球等活動。