金沙鎮圖書館辦理「立體果凍花與節電桌遊」邀請新住民鄭氏僑螢帶領親子認識並動手製作立體果凍花；另由舒晴老師帶領節電桌遊，分享節電訣竅與分組進行遊戲。（金沙圖書館提供）

金沙鎮圖書館辦理「立體果凍花與節電桌遊」邀請新住民鄭氏僑螢帶領親子認識並動手製作立體果凍花；另由舒晴老師帶領節電桌遊，分享節電訣竅與分組進行遊戲。（金沙圖書館提供）

金沙鎮圖書館為推廣閱讀、認識異國文化，日前推出沙圖共學共玩教室—「立體果凍花與節電桌遊」，首先邀請新住民鄭氏僑螢到場指導25組親子認識果凍花的源起及在越南之應用，並動手完成令人賞心悅目的立體果凍花。另外，由舒晴老師為大、小朋友解說節約用電的訣竅，並以6人為一梯次進行遊戲，做中學讓大家對節電有更深入的認識。
其中，鄭氏僑螢向與會大小朋友介紹果凍花起源於西班牙，是一道歐式精緻甜點，後經越南發揚光大。而其一開始只是作為果凍上的簡單裝飾，後來從甜點變成一項專門的藝術。在果凍內鑲入天然食材調配而成的顏色，製成栩栩如生的花朵，就像是一件藝術品，令人賞心悅目。接著並帶領親子，運用火龍果汁、咖啡粉、抹茶粉、梔子仁而調製出的紅、綠、黃、棕色的果凍汁，再利用針筒搭配花瓣、葉片等模具，注入到已經成型的透明果凍中，產生栩栩如生的花蕊、花瓣和花葉，作品送禮自用兩相宜，讓參與的親子都非常有成就感。
而「節電桌遊課」則邀請舒晴老師到場分享，帶與會民眾學習節約用電的訣竅，例如，冰箱是家中一年四季不停運轉的家電，要想節電，應避免放在陽光直射處、保留10公分以上通風散熱空間，並須定期清洗冰箱。而冷氣是家中限定期間的耗電魔王，省電方法有當室溫達到30度以上才開冷氣；開冷氣時搭配電風扇、睡前設定舒眠模式等。冷氣溫度設定在26-28度間較為理想，冷氣啟動時最耗電，切勿為了省電開開關關。接續以6人為一梯次的方式進行遊戲，讓大小朋友將節電知識運用在遊戲中，寓教於樂，並對節電有更深一層的認識。