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金門農村生活節 展現農村文化振興經濟

發布日期:
記者: 陳麗妤/金沙報導。
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2022金門農村生活節昨登場,計有9個農村社區、農村青年、食品工坊、學校等到場,透過體驗活動經驗傳承,並展現計畫成果。(陳麗妤攝) 2022金門農村生活節昨登場,計有9個農村社區、農村青年、食品工坊、學校等到場,透過體驗活動經驗傳承,並展現計畫成果。(陳麗妤攝)
何厝社區以農產開創傳統飲食文化及社區伴手禮。(陳麗妤攝) 何厝社區以農產開創傳統飲食文化及社區伴手禮。(陳麗妤攝)

2022金門農村生活節於昨日上午10時30分起在林務所小木廣場舉行,現場安排9場次農村生活文化體驗活動,由農村社區、青年農民等到場經驗傳承。
行政院農委會水保局台南分局,在金門推動農村區域亮點計畫已邁入第5年,今年為第3年舉辦金門農村生活節。活動於昨日上午10時舉辦開幕儀式,接續由社區產業創生協會、青年牧場、八分田農場、何厝社區、斗門社區、凡可達食品工坊、金門高級農工職業學校、海霓蜜坊、半山二皮等9個農村社區、青年農民、食品工坊及學校等單位參與,經由DIY活動,帶領民眾透過手作體驗,進一步認識金門農村文化,也展現計畫執行成果。
該分局副分局長祝瑞敏、立委陳玉珍辦公室主任林孫全、林務所所長鐘立偉以及與會9個農村社區幹部及青年農民等到場。祝瑞敏於致詞時表示,台南分局以生態友善、循環永續及農村文化的傳承為目標,持續輔導在地農村社區及青年農民,推動環境改造、產品研發及食農教育,期藉此創造金門在地特色的農業品牌,振興農村經濟。
祝瑞敏提到,此次活動主題為「向生活者學習」,以農村生活文化的傳承與體驗為主軸,提供蚵殼風鈴、手作薰香、青農風味捲餅、植物染、蜜蠟蠟燭及蜜蠟芳香片等手作工藝與傳統食品的DIY體驗活動,由社區達人進行解說,帶領民眾學習農村生活的智慧。
計畫主持人劉晉宏說明,金門的農村有其在地特殊性且多元的文化,今年經由團隊輔導,透過地方創生的方式,產出更多樣化的價值。例如,風車牧場的羊肉爐,以金門百年中藥舖的佐料精心熬煮,透過料理包的開發,產出更高的經濟價值;何厝社區的番薯圓甜湯、斗門社區的地瓜酥餅,則是在地自農作物產出傳統的飲食文化;凡可達食品工坊的高粱年糕,成就更多的農業加工品研發;金門農工的植物染、海霓蜜坊的蜜蠟蠟燭,和半山二皮的蜜蠟芳香片則是在地農產品的新亮點。
行政院農委會水保局台南分局強調,未來希望能持續與金門縣政府和金門縣農會合作,提升金門農村產業的價值,鼓勵青年返鄉投入農業生產與農村營造等工作,攜手打造生活、生產、生態與文化共存共榮的新農村。
此外,林務所配合活動結合華山基金會金湖愛心天使站,於場邊推出捐發票兌換苗木活動,讓民眾能捐發票作公益,一同美化家園。

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