烈中農業成果展 以技藝學程結合在地產業

烈嶼國中舉辦技藝教育農業成果展,讓學生展現農業技藝學程所學。(烈嶼國中提供)

學生可透過實作課程來呈現烈嶼農村的地方特色,更可思考在生活情境中所遇到之小農發展議題。(烈嶼國中提供)
烈嶼國中111學年度技藝教育農業成果展日前於教學大樓川堂舉行,與會來賓及全校師生共襄盛舉,學生展現農業技藝學程所學,結合烈嶼在地農作產業,讓農業技能可以透過實作來呈現烈嶼農村的地方特色,更可讓學生思考在生活情境中所遇到之小農發展議題,如何找出一條有創意並提高農作附加價值的策略,因此規劃農作園藝解說與體驗活動、盆栽觀賞、品嚐農業美食、學習單填寫等活動,完成學習單後才可參加摸彩活動,增加活動之趣味性,更讓技藝學程學生大展所學。
首先由烈中管樂隊成員帶來精彩的演奏為活動揭開序幕。會場除了展示學生課程的作品包含自吸式盆栽、多肉掛飾牌、沙瑰趣味盆及空鳳熱氣球外,還採用課程種植的蔬果醃製大頭菜、烈嶼自產的芋頭熬製芋頭西米露供現場品嚐。另由金門農工退休主任劉溪丁與農場主任羅雅薇、烈中輔導主任林正雄帶領著學生製作美味爽口的高麗菜泡菜。整場活動豐富多元,不只有聽覺、視覺、味覺的感受,更能體驗親手製作泡菜的樂趣。
農業成果展貴賓包含金門農工校務顧問劉溪丁、烈嶼國中家長會長洪瑛鈞、西口國小校長劉界宏、烈嶼國中家長會榮譽會長李良財、卓環國小校長楊杰頤、金門農工教務主任彭凱伶、農場主任羅雅薇、實習組長謝孟穎、業師莊美玲老師。家長會以讀書固然重要,更重要的是如何找到適合自身興趣一席話勉勵學生,在讀書之餘如果能夠及早發現自己的興趣所在,對未來的幫助是更大的。
校長黃文華致詞表示,感謝金門農工校長吳志衍的支持特別囑咐教師群帶來農場所生產的新鮮蔬果、酸白菜及檸檬香茅及薰衣草茶等,讓學生了解農業的發展,除了現有的作物之外,還能對農產品進行加工,提升商品的附加價值,無論升學或將來就業都是很好的幫助與契機。
此外校長黃文華代表學校感謝烈嶼國中家長會、昇恆昌股份有限公司副總經理白國良、烈中榮譽會長李良財、方光群建築師對學校的支持,特別大力贊助摸彩禮品使農業成果展增添熱鬧氣氛,藉此鼓勵師生及教職員共學。
烈嶼國中表示,技藝學程是實作技能為主的學習方案,強調適性揚才與促進生涯發展,本學期農業技藝學程設定有烈嶼蜜蜂養殖、芋頭農作與多肉盆栽設計等三大單元,邀請農工職校教師與業師支援專業師資人力,榮譽會長李良財商請鄉代表洪雅明協助促成利用閒置空間開設新小型農場,讓學生實作農作,從知識獲得農業技能實踐,讓學生了解烈嶼家鄉農作特色,並利用實作實踐所學,回到生活情境中來解決實際的問題,正符合教育部108課綱核心素養所強調之處。