信義新村集結社區志工與居民，合力製作年糕。（林靈攝）

武德新莊集結社區志工與居民，合力製作年糕。（林靈攝）

年糕飄香，年味濃！年糕是農曆過年的應景食品之一，寓意年年高升，吉祥長壽。連日來，金湖鎮信義新村、武德新莊等社區志工與居民暫時放下家中事務，大夥兒齊聚一起，同心合力，忙進忙出，大家依循古法做年糕、炊年糕，不只重溫昔日農村的年節氣息，也凝聚社區間的向心力。
製作年糕的工序繁複，從選米、淘米、磨米漿、壓米漿、蒸粿等過程，社區成員們分工合作，活動現場多位婆婆媽媽駕輕就熟地展現數十年的烹飪功夫，紫米年糕、紅高粱年糕、鹹年糕、傳統年糕等，各式各樣，一點都不馬虎，隨著蒸煙裊裊，待蒸籠一開、香氣四溢，讓大家提前感受到濃厚的年味與傳統年節的喜慶。
信義新村社區發展協會說明，金門家戶於過年時，都會做甜粿，有慶賀五穀豐登的意思，吃年糕亦取其「年高」長壽之意，也有來年步步高升的吉利象徵；為了迎接兔年春節，社區舉辦炊年糕的活動，希望接續傳統，期許年年高，時時利，願願俱足！
武德新莊社區發展協會表示，傳統節慶時，做粿、炊粿是少不了的工作，逢年過節就能看見婆婆媽媽忙著炊粿蒸糕，希望透過長輩做粿、炊粿的經驗傳承，讓金門的傳統糕點文化能持續傳承下去，也透過活動讓在地居民的情感，緊緊連結。