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榜林許氏宗親會吃七餅慶元宵

發布日期:
記者: 高凡淳/金寧報導。
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宗親會長輩們一起準備色香味俱全的春捲餡料,共享元宵節喜悅。(榜林許氏宗親會提供) 宗親會長輩們一起準備色香味俱全的春捲餡料,共享元宵節喜悅。(榜林許氏宗親會提供)

元宵節是中國人俗稱的小過年,金寧鄉榜林許氏宗親會昨日舉辦「包春捲、搓湯圓」活動,農會理事長許玉昭議員和該宗親會理事長許振華、宗親長輩一起動手搓湯圓、端出色香味俱全的春捲餡料,共享元宵節慶的喜悅。
在老師傅以大鼎熱炒「七餅菜」下,一鍋鍋香味四溢的七餅菜,令人垂涎。許玉昭說,吃春餅可說是閩南一帶的傳統美食,「七餅」即是「春捲」,藉由活動,讓這項傳統地方美食能持續傳承下去。
許玉昭指出,元宵節除了「賞花燈、猜燈謎」,最重要的活動是「吃元宵」,就是「吃湯圓」的意思,祈求家家都能團圓無缺。

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