信義新村社區發展協會邀集社區志工夥伴及社區長輩一起動手製作菜粿及黑糖糕，並分享給松柏園長輩。（林靈攝）

金湖鎮信義新村社區發展協會日前社區總動員，邀集社區志工夥伴及社區長輩們一起動手製作菜粿及黑糖糕，並將做好的菜粿、黑糖糕分享給松柏園長輩，同時感謝園方用心照顧長輩，園方也相當感謝該社區的善行與心意。
今年是農曆閏年，又稱為「大條年」，比平常的每年12個月多出一個月，民間以為大條年閏月諸事較為不順，因此，習俗上家家戶戶都會做菜粿，用13個菜粿祭祀神明土地公，13個菜粿就代表閏年中的13個月，祭祀完後，要取一個菜粿擺在大門的門檻上、讓狗來吃，或是丟到外面給狗吃，因為早年人們相信「天狗食月」，象徵著狗把多出來的閏月吃掉，也稱為「呷閏」，以期度過難關。
信義新村社區日昨所舉辦的包菜粿活動，由志工隊隊長林紅緞帶領著社區志工夥伴及社區長輩一起準備菜粿餡料及菜粿皮材料，大夥共聚一堂，分工合作，親身參與做粿、炊粿，感受傳統炊粿的生活經驗，活動現場大家話家常、分享各自作粿經驗，氣氛相當和樂融洽，全員樂在其中，歡笑聲不斷。
信義新村社區發展協會志工隊隊長林紅緞說明，此次活動邀集大家動手製作金門傳統美食菜粿及黑糖糕，除了透過活動凝聚社區的向心力，也將製作好的菜粿及黑糖糕分享予社區長輩及松柏園的長輩們，期盼事事順利。信義新村社區發展協會理事長吳建業表示，每個菜粿都蘊含著社區志工夥伴濃濃的心意，透過親手製作大家都熟悉的金門味菜粿，除了用以保留與傳承獨特的金門文化，也透過活動凝聚彼此感情，更藉此傳達溫馨關懷。