東林北街上的芋泥冰，冬夏季一樣都擁有大批顧客光臨。（高凡淳攝）

招牌冰品淋上手工熬煮的黑糖，搭配純手工的芋圓、地瓜圓、芋泥，甜蜜滋味無人能敵。（高凡淳攝）

說到烈嶼鄉，大家第一個想到的一定是芋頭。有句話流傳已久，「烈嶼芋唔免哺」用來形容烈嶼芋頭的綿密口感。來到小金門，除了吃芋頭製作的各種特色料理，不能錯過的還有芋頭冰！位於東林北街上的「東林北街黑糖剉冰店」，純手工製作的芋圓、地瓜圓，搭配季節限定的桑葚果醬，上頭再放一球扎實的芋泥，冰涼甜蜜的口感，足以讓人回味許久。
東林北街黑糖剉冰店，招牌的特色冰品「芋泥冰」，吃過的人都豎起大拇指，林長征老闆表示，從食材的選擇、採買到製作，多年來堅持純手工、天然無添加。為了讓每位消費者都能吃到品質最優、最新鮮的芋頭，每年中秋節後，便會開始收購芋頭，處理後放置冰箱儲存，因應每日所需要的供應量，製作成芋圓、芋泥，讓消費者們吃到的是「著時（當季）」的芋頭。
招牌芋泥冰一上桌，將會看到剉冰上鋪滿了芋頭圓、地瓜圓、紅豆泥、仙草，還有一球大大的芋泥，有時候還會淋上季節限定的桑葚醬，林長征老闆說，這些配料可都是純手工製作，當天早上開始準備，就連使用的糖也是採用砂糖、黑糖、桂花一同熬煮，用料不手軟，真材實料，甜而不膩的黑糖，配上彈牙的地瓜圓，再加上綿密的芋泥球，不禁讓人想一口接一口，也因為這樣的好滋味，就連是冬季，店門口依舊排起長長人潮，不想吃冰品的民眾，還有熱熱的燒仙草可以選擇，同樣能吃到濃郁的芋泥，融化到燒仙草裡。
以前，想吃碗芋泥冰，還要搭船；現在，只要開車，短短幾分鐘的時間，就能享受到，林長征老闆提到，隨著金門大橋開通，業績足足上升一倍左右，他期待未來有更多人能來嘗鮮，吃進的不單單只有美味，更多的是烈嶼鄉的在地味！