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《慢遊金門》領略魅力浯島──金湖鎮

發布日期:
記者: 林靈/專題報導。
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牛肉麵。(林靈攝) 牛肉麵。(林靈攝)
炒泡麵。(林靈攝) 炒泡麵。(林靈攝)
陳景蘭洋樓。(林靈攝) 陳景蘭洋樓。(林靈攝)
羅寶田神父紀念園區。(林靈攝) 羅寶田神父紀念園區。(林靈攝)
高洞。(蔡咸提供) 高洞。(蔡咸提供)

位於金門東南部,東起復國墩,西至雙乳山,南臨料羅灣,北依太武山的金湖鎮,總面積41.6公里;其北界金沙鎮,西接金寧鄉,東、南兩面及西北角一隅臨海,以綿長迤邐的海岸線為特色。
據考古學家指出,金湖鎮在史前時期已有人類在此活動。金湖鎮同時擁有湖山之勝,碧海漁楓,風景區遍佈;尤以太武山上的海印寺,為八百年古剎佛教聖地,太武山同時名列台灣小百岳之一;另,座落於新湖里環島南路旁的金門陶瓷廠,則為全中華民國唯一官窯。
金湖鎮是旅客搭乘國內線班機抵達金門的首站,也是金門機場所在地。過往,十萬大軍駐守的年代,作為金門三大商圈之一的金湖鎮山外商圈曾有「小台北西門町」之稱,每到假日人聲鼎沸,繁華一時。由於交通地理位置之便,及擁有豐富的景點資源,金湖鎮吸引了昇恆昌與台開等企業前來投資設點,讓金湖鎮擁有影城及商場,帶動人流與觀光。
金湖鎮的在地美食,諸如牛肉麵、鍋貼、炒泡麵、海產等,絕非僅只於充飢果腹,亦承載著最接地氣的生活氛圍、最厚重的歷史文化與生活情感。一年一度的金湖海灘花蛤季,作為金湖鎮最盛大的夏日嘉年華,挖花蛤、牽罟、踏浪,還有藝人輪番演出,在成功沙灘烙下最美印記。搶灘料羅灣則是兩岸三地長泳愛好者的競技拚搏,當選手們齊向終點衝刺,完全有種搶灘登陸的電影即視感。
吃美食
透由傳統與現代的集匯和碰撞,金湖鎮的各式美食,選料、刀工、火候、技法、調味,都有張有弛,也都保留個性,各自出彩;它們都有歷史、有特色,更有故事可講,它們同時也是在地人與遊客的心頭好。
鍋貼、湯圓、炒泡麵、牛肉麵、蚵嗲、蚵仔麵線、蛋香、蛋狗、廣東粥、老菜館、海產店等,這些本地人再熟悉不過的美食,傳承數代的好手藝,向來頗負盛名;店家無不勤勤懇懇,嚴謹著、紮實著基本功,既有創新亦有對於傳統的堅守,經過時歲淬鍊,日復一日接受考驗。炒泡麵作為知名的經典戰地料理,焦香脆嫩的鍋貼更是一嚐過便難忘;至於在地的牛肉麵,或清燉、或紅燒,或清爽、或濃香,一碗碗以心力與時間成就的好湯,切成大塊的在地黃牛肉,經慢火細燉後,麵香、湯香、肉香十足合拍,入口就是驚豔。
咖啡與茶飲,則各自在金湖鎮的街衢裡,熠熠生輝。手沖咖啡的層次與馨芬,手搖茶飲的人氣與魅力,即調現沖,每一杯都誠意滿滿,可客製化甜度,可消除燥熱,可提神醒腦、振奮精神;入口香醇順滑或回甘綿長,唇齒之間,口味逐層遞進,冷熱均佳,四季皆宜。
玩景點
金湖鎮擁有金門最高峰太武山,走訪仙山古道,登高望遠,沿途可見倒影塔、鄭成功觀兵奕棋處、毋忘在莒等景點。鎮內主要觀光景點如陳景蘭洋樓、羅寶田神父紀念園區、瓊林聚落、峰上巡檢司、海印寺、特約茶室展示館、慰廬、榕園、俞大維先生紀念館、迎賓館、經武酒窖等;行走金湖鎮,凝集眾美,看的是風景,讀的是人文,細品其鮮明的時代特徵和地域特色,深度體驗歷史的滄桑與璀璨輝煌。
自然生態資源豐富的畜產試驗所、農業試驗所、太湖休憩區、南石滬公園暨喊泉、復國墩漁港、成功沙灘、溪邊海水浴場、料羅海濱公園、中正紀念林、環保公園低碳教育館等,蟲魚鳥獸、花草林蔭,四季紛呈,適合攜家帶眷來趟樂活之旅,盡情縱情其間,探索生態之美。
擎天廳、柳營營區、八二三戰史館、成功坑道、瓊林民防館暨戰鬥坑道、高洞坑道、天空之城、天坑、漁村小艇坑道、海天堡、峰上三哨、中興堡、西洪二營區等軍事史蹟,掩映於九重葛花叢中,屹立在木麻黃樹下,那段關乎國家存亡的時光,硝煙遍地的歲月,戰地的苦難與榮耀,完整地存留在這些防禦工事裡。
當拍照成為新時代的日記,當分享照片成為一種主流社交方式、一種習慣、一種時尚、一種文化,金湖彩色屋、太湖漂浮斑馬線、山外街彩繪公車、新湖漁港消波塊及修船廠軌道等處所,作為金湖鎮的打卡勝地、美照背景,除以鏡頭聚焦,更要用心凝視,走起!
不能不提已邁向第20屆的搶灘料羅灣,藉由參賽選手們在海上競技拚搏,於昔日劍拔弩張的料羅灣海域挑戰總長三千公尺的海上長泳,不僅讓選手體會當年金門軍民在砲火下運補、同島一命的戰鬥氛圍,更凸顯兩岸和平的珍貴。
金湖海灘花蛤季則是金湖鎮年度夏日盛典,放生魚苗、「花蛤仙子」評選、歌唱大賽,當成功沙灘音樂紛飛、美食眾多、水清沙白,有種海角七號的即視感。金門碩果僅存的成功牽罟班也會配合花蛤季,在懷舊的牽罟體驗中,提供民眾及遊客理解與重溫數百年前先民的捕魚生活。
住宿&手信
來一趟旅行,做一回金湖鎮的移民。精緻型的渡假客棧、公寓式的樸素民宿、古典與現代結合的古厝民宿、星級精品旅館等,可以輕奢、也可以親民,用以滿足不同旅客的住房需求,作為旅途中的舒適之選。
清幽別緻、溫潤踏實的古厝民宿,保留時光痕跡,透出濃郁鄉土氣息,道出這一方土地的歷史變遷與璀璨人文。平易近人的民宿,作為旅途中的一個家,整潔大方、溫馨典雅,讓旅人駐足金湖鎮的時光更愜意悠然。
金湖鎮上,極具地域色彩的牛肉乾、貢糖、一條根、麵線、拌麵、高粱酒、酸白菜、高粱嗆蟹、風獅爺造型的金門餅等土特產,這些口味都是在地人數十年如一日的喜好,歷經傳承與堅守,是貫穿著每個日常的生活之味。
遊玩盡興後,不忘捎帶一份在地的土特產,別具特色又飽含心意,不只為旅途留下印記,更用以傳遞一份真誠,敬度一段時光;這一份手信,是我在異地旅遊,也不忘為你帶回的一點小牽掛。

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