縣府辦理產業輔導獲選店家簽約共識會，再推主題行銷，創造競爭新優勢。 （建設處提供）

為協助金門縣產業業者整合內外部資源，針對餐飲業者、伴手禮業者與烘焙業者，推動產業經營輔導，以實質輔導模式協助業者轉型升級，提升企業經營力，再造競爭新優勢，金門縣政府推動金門特色產業輔導及品質提升行銷計畫，並在昨日於金門產業創新中心二樓辦理經營管理課程暨獲選店家簽約共識會，促進地區產業間相互學習及跨業合作機會。
建設處表示，此次獲得實質輔導補助款業者計有辣妹子、浯倆牛肉麵、金門酒字咖啡、沙美世界炸雞、膩咖啡、御饌屋、Balance平衡式、得月觀止、小徑村食、小莓小吃店、六合極品海鮮、就匠、鮮豐食堂、村復號、我家食品、海霓蜜坊、甘棠、隱室微光、雪屋等十九家。
為能擴大獲選店家間的交流與合作，縣府舉辦簽約共識會之方式，並邀請華梵大學餐飲零售學苑洪聖宏學苑長分享「餐飲門市經營與損益管理」課程，透過學習引導發想，幫助業者清楚檢視各種營收成長、成本花費、以及營運開銷，這樣更能掌控營業狀況，帶動地方產業提升競爭力，後續更會協助業者做數位轉型提升、國際通路媒合、陪伴輔導，提升業者經營能力。
除了經營輔導外，縣府將於五月二十七日至六月十一日辦理「咖啡甜點·分享時刻」活動，匯集金門的特色咖啡及甜點店家，透過市集、體驗實作、集點抽獎，讓消費者品味香甜的金門。
另疫情解封，也是開始讓更多消費者認識金門美食的機會，建設處表示今年度將跨出金門至台灣本島，於六月三十日至七月二日三天在台北火車站多功能展示區辦理「金門特色產業嘉年華」展售會，歡迎業者報名參與，帶動更多商機與營運動力，使能永續經營與提升獲利。
縣府建設處指出，更多地區產業輔導級主題行銷活動訊息，歡迎至臉書追蹤「金門縣政府建設處」或「金門美食讚」粉絲專頁，快速掌握所有最新消息與活動資訊，期望藉政府資源給予地區業者升級機會，產業活絡提供更多商機與動力，使能永續經營與提升獲利。