太武山下民宿一隅。（林靈攝）

建築不僅用以遮風擋雨，同時承載著精神傳統，延續著共同記憶；尤以閩南古厝的魅力無可複製，滄桑中不乏韻味，沉靜中別有生機。閩南古厝作為歷史的活見證，濃濃老屋風情，古韻怡人，文化氛圍厚積深蘊，將其活化再利用，搖身一變作為民宿，入住其內，感受時光倒流，細細品味歷史的餘響與建物的精細之美。
別具特色的古厝民宿遍布全島，諸如水調歌頭、珠山大夫第、校長的家、慢漫民宿、時苑－Dwell.in.Quemoy、老閩宅、斜坡客棧、甌沙遂民宿、笨斗居、夏興客棧、依山行館、水頭銃樓民宿、閩南旅店、忘了飛民宿、蕃茄紅了民宿、嚨口秘境古厝民宿、八八古藝民宿、談古說金、天井的月光、山后海珠民宿、采藝民宿、樓仔下古厝民宿、北山古洋樓、山春花繪本古厝民宿、太武山下民宿等，多不勝數。
弧形屋脊、簷角高翹、精美的雕梁畫柱、栩栩如生的磚石浮雕、鐫花刻鳥的窗欞，交融成一幅渾然天成的閩南風情畫卷；古厝民宿經歲月積澱，在展露人文切面，保留建物歷史氣息和閩南風情的同時，也讓老時光在新時代煥發出悠遠的韻味。每一個角落都以濃郁的文化關照情結和人文情懷為基調，擁抱著舊時光，與歷史和傳統共舞，屋裡屋外，一步一景，步隨景移，身處其中，穿行其中，感受其中，不光能享受鄉野幽居的恬淡和靜謐，也能感受在地生活的活潑與秀逸。
古厝民宿既延續傳統閩南文化，又能滿足旅人的居住需求，卸下沉甸甸的行李，洗去一路風塵，泡一壺好茶，歇歇腳，在其內盤桓小憩，恍若陽春召煙景，悠然品味閩南慢時光的柔情，愜意體會原汁原味的在地文化。