溫體全牛火鍋吃到飽。（圓頭農牧食品有限公司提供）

圓頭農牧概念館店內提供30多種牛雜及甜點、飲料、水果等，一應俱全。（圓頭農牧食品有限公司提供）

在地牛肉料理店家數量持續增加，榕榕園麵館、金牪餐廳、廉坤牛肉店、金橙牛肉麵、喜相逢小吃店、談天樓、老爹牛肉麵、高坑牛肉食樂苑、張記牛肉麵館、真善美牛肉麵、五哥牛肉麵、金門第一味牛肉麵、中壢新永明川牛肉麵、牛二爺酒糟全牛海鮮料理館、金門牛家莊、喬安牧場、良金牧場、圓頭農牧食品有限公司等，可說是百花齊放、百家爭鳴，在饕客們的美食字典裡，難分伯仲。
各家牛肉麵店、各式牛肉料理，一絲不苟的選用高品質食材精心烹製，或清爽、或濃香，可厚重、可輕盈，全數都是以心力與時間成就的美味。無論是鮮涮、清燉、紅燒、乾拌或碳烤，軟燉的牛筋、大塊的牛肉、Ｑ彈紮實的麵體，麵香、湯香、肉香十足合拍，層層疊疊，融合無間；肉片上細緻精美的大理石紋路，是美食，亦是藝術，入口軟嫩，完美展現食材本身的鮮美。
從牛肉到湯頭、再到麵條等配料，千挑萬選，精心之作，多少臻品，甘旨肥醲，齒頰生香，這一場饕餮盛宴，裹腹、美味、又不失情調，連接著味蕾的跳動，入口便是舌尖上的享受。在地牛肉料理經過時歲淬鍊，透由一代代傳承，日復一日接受考驗。