畜試所為宣導食農教育政策及推展騎馬體驗活動，舉辦「上岐國小食農教育校外體驗活動」，安排桶子雞DIY、草木薰香、騎馬體驗與雪花冰等4種有趣的活動，讓師生從「做中學」得到各項食農教育新知。（畜試所提供）

騎馬體驗。（畜試所提供）

金門縣畜產試驗所，宣導食農教育政策及發展騎馬體驗活動，為上岐國小師生安排一場別開生面的食農教育校外體驗，透過桶子雞DIY、草木薰香、騎馬體驗與雪花冰品嚐等有趣的活動，讓80位師生度過一場充滿育樂教育的校外活動，期藉此讓與會師生經由「做中學」得到各項食農教育新知。畜試所表示，今年的6至8月推出一系列的收費食農教育套裝體驗，歡迎鄉親踴躍參與。
畜試所15日舉辦「上岐國小食農教育校外體驗活動」，宣導食農教育政策及推展騎馬體驗活動，並特別安排桶子雞DIY、草木薰香、騎馬體驗與雪花冰等4種有趣的活動。其中，桶子雞活動，小朋友從準備食材、動手醃漬雞隻，再放入桶子燒烤，從雞肉到烤雞的過程，了解食材的原本樣貌，讓「自己吃的雞，自己烤」，過程雖然手忙腳亂，但是也歡樂連連。
而草木薰香活動，小朋友按部就班利用天然的草本原料，混入了從牧場回收來的有機物質，透過資源回收利用，製作成淡淡清香的薰香，小朋友在體驗中，不僅身上都充滿淡淡的檀香味回家，並了解資源循環利用的價值。而最受小朋友喜愛的無非是騎馬體驗。而牧馬在金門開拓歷史上占有重要地位，畜試所為了發展騎馬體驗，更商請了陳宗台教練，憑著對馬術的熱誠，在現場義務指導小朋友騎馬，讓師生都能體驗一下馬上英姿，並視學員的狀況個別指導，讓每一個學員都獲得最佳的騎馬體驗。
畜試所也端出愛的雪花冰，以自產的鮮乳，無經過調整及添加其餘成分，堅持純正製成的雪花冰冰磚，在刨冰機中轉出綿綿的鮮乳雪花，再搭配現場提供的各項佐料，小朋友個個食指大動，也從中了解到牛奶生產如何變成碗裡的牛奶雪花冰。而上岐師生除了參與體驗和學習外，也重視環境整潔，並於活動最後恢復環境整潔。
畜試所所長李佳發指出，畜試所將持續推廣食農教育體驗服務，後續會根據活動的回饋進行調整內容，讓每一次活動更完善，同時也更吸引人，讓學生知道食農教育中學習的重點。而畜試所自今年的6至8月推出一系列的收費套裝食農教育，希望讓與會的學生、親子或遊客等，在「做中學」得到各項新知，活動詳情可洽畜試所臉書粉絲團或是加入畜試所食農教育報名群組(https://line.me/ti/g/nUlGaBHnJQ)留言報名。