民眾李增建（中）捐款6萬元做為古寧頭社區加菜金，感謝志工供餐辛勞。（古寧頭社區提供）

古寧頭鄉賢李增建為感謝社區志工平日協助與照顧，日前捐款古寧頭社區新台幣6萬元做為社區供餐之加菜金。日前由社區發展協會理事長李金鎗及志工隊隊長李開陣代表接受，並向李增建致上十二萬分謝意。
李增建說，志工年齡與他相仿，甚至南山村的阿嬸翁翠金還年長自己近20歲，看到大家為了少吃隔夜食的理念，照顧社區行動不便及弱勢家庭族群，大夥無論寒暑的在理事長李金鎗帶領下，肩負起每週5日的社區供餐業務，其精神令人動容，他自己也是供餐的受惠者，故捐贈新台幣6萬元加菜金，感謝社區平日的照顧與協助。
理事長李金鎗指出，古寧頭社區自110年開始辦理常態化社區供餐業務，一開始是以社區活動中心一路之隔的碉堡做為廚房，狹小悶熱的空間經常讓志工們汗如雨下，幾經遷移與改善後才有如今結合貨櫃及鐵皮棚架的半露天式開放廚房，雖稍簡陋但自嘲是五星級（閩南語：有省錢），所幸在志工與幹部的努力用心，供餐業務亦辦得有聲有色且持續進步。
總幹事李俊龍說，今年古寧頭供餐的便當盒全面替換成分隔便當，避免過往菜餚混雜影響口感，分格便當盒讓每道菜餚的色香味得以保留，長者們也大大稱讚。社區未來將儘力爭取廚房的改善經費，創造更優質的供餐烹煮空間與衛生環境。