台灣麥當勞金門太湖餐廳昨日開幕。（陳冠霖攝）

麥當勞叔叔等經典角色與小朋友合照。（陳冠霖攝）

麥當勞叔叔等經典角色與小朋友合照。（陳冠霖攝）

台灣麥當勞金門太湖門市在昨（1）日上午正式開幕，舉行盛大開幕儀式，除了安排麥麥樂天團、金門在地震天堂戰鼓、祥獅獻瑞等表演外，還有最受小朋友歡迎的麥當勞叔叔、漢堡神偷、大鳥姐姐、奶昔大哥等麥當勞經典角色，小朋友看到為之瘋狂，搶著跟他們拍照。麥當勞金門店透露，試營運第一天，麥克雞塊和原味炸雞賣最好，「幾乎每一位客人都有點」，還有一個客人一次點70份餐點，顯示麥當勞在金門受歡迎的程度。 金門麥當勞昨天舉行開幕儀式，邀請眾多貴賓，包括海基會董事長李大維、金門縣長陳福海、縣議會副議長歐陽儀雄、金酒董事長謝世傑、昇恆昌總經理江建廷、金湖鎮長陳文顧、金湖鎮代會主席蔡乃靖等人，麥當勞總公司包括執行董事許玉山、餐廳發展事業群副總裁黃美玲、營運部助理副總裁陳盈秀等人也出席。
有金色拱門 戰爭發生率較低
特地跨海到金門的海基會董事長李大維表示，麥當勞開設在金門，有特別的意義，他引用作家湯馬斯佛里曼的著作《地球是平的》，裡頭提到「金色拱門理論」，意思是麥當勞的金門拱門「代表和平的象徵」，有麥當勞金色拱門存在的地方，發生戰爭的機率比較低。他提到，金門從以前的戰地轉變成現在兩岸溝通的橋樑，在陳縣長的領導下，和平的意義更為加深。
金門縣長陳福海表示，很開心金門鄉親盼了39年的麥當勞，終於來到金門，金門人是用辦喜事的心情來迎接麥當勞，他回想當年當民意代表的時候，就好幾次邀請麥當勞來金門設點，但因為當時金門人口數不夠、沒有成功，如今感謝昇恆昌居中牽線，成功讓麥當勞進駐金門。
陳福海也提到縣府未來針對金湖鎮的加碼建設，包括未來要在太湖增設夜間水舞表演，以及在太湖周邊興建共融公園，讓孩子們可以享受更好的成長環境，同時也規畫在新市商圈發展觀光夜市，讓金湖鎮整體環境更好。他提到，麥當勞進駐金門，他也看好金門未來的發展，廈門一天有20萬的旅遊人口，如果兩岸可以把金門當成溝通的橋樑、善意的交流，讓目前小三通更加放寬，讓20萬的旅遊人口引進到金門，可增加金門的經濟效益。
昇恆昌總經理江建廷表示，昇恆昌和麥當勞的合作是好事多磨，最重要的是展現誠信和專業，和麥當勞接洽的過程中，他感受到麥當勞從上到下一條心、對於每個細節管理上的要求，讓他印象深刻。他說，麥當勞在金門昇恆昌開設，是對的事情、跟重要的夥伴和對的人，發生在對的時間，只要大家多一點信任、意志和堅持，把每一份任務做好，事情自然水到渠成。初為人父的江建廷說，他看到小朋友吃到麥當勞食物露出快樂的神情，讓他看了也感動。
金門店餐點 和台灣一模一樣
麥當勞金門店經理郭佩雯表示，麥當勞金門店賣的餐點和台灣一模一樣，台灣買得到的品項，金門都買得到，沒有比較少，價錢也一樣。早餐時段是7點到10點半，10點半開始到晚上9點是一般時段。8月中起會開啟歡樂送服務，服務範圍暫定以「機車車程20分鐘內」可以抵達的地方；至於未來是否延長營業時間，將後續評估。
對於試營運首日的營業業績和來客數，麥當勞十分低調，表示是商業機密、不便透露，不過郭佩雯說，金門麥當勞試營運第一天賣得最好的品項，是麥克雞塊和原味炸雞，「幾乎每一位客人都有點」，而單一位客人點最大量的是一單70份餐點，估計應該是民眾團購。
金門限定商品 目前確定沒有
而針對網路誤傳金門麥當勞有賣「高粱口味漢堡」和「貢糖冰炫風」，郭佩雯強調目前並沒有賣限定品項，不過她也說，台灣麥當勞之前曾經推出過阿里山咖啡，也有賣過蕎麥焙茶冰炫風等快閃限定商品，因此這些網傳的金門限定商品，公司會再做後續評估，也不是不可能，可以確定的是「目前沒有賣」。
有民眾擔心，未來若遇到霧季，飛機沒飛，麥當勞食材商品會不會來不及補貨？郭佩雯表示，目前確保每周進貨兩天，若真的遇到起霧，會加開船運進貨，確保食材不會斷貨。她也強調，金門麥當勞剛開幕這兩天，食材絕對準備充足、沒有賣到斷貨的情形。
麥當勞表示，配合2.0餐廳服務及數位升級，餐廳設有顧客可自主操作的「數位自助點餐機」，還有「款待大使」擔任外場服務，除了協助顧客操作「數位自助點餐機」，同時關注顧客需求，引導取餐，並提供「送餐到桌」服務。
麥當勞表示，截至6月底，全台麥當勞共有407家餐廳，而麥當勞從2021年迄今，平均每35天就有一家新餐廳開幕；金門太湖餐廳則是麥當勞近兩年來開的第25家餐廳。而隨著全球麥當勞EOTF（Experience of the Future）的腳步，金門同步引進2.0餐廳，全面提供美食、服務、數位三大升級的用餐體驗；金門太湖餐廳店裝採用全球麥當勞「經典食材」設計風格，將麥當勞的經典食材融入普普藝術中，打造充滿童趣和創意的內裝風格，並以柔和的色調作為基礎，呈現明亮、歡樂的用餐氛圍，將成為金門打卡的熱門景點。