暑假教師赴公民營機構研習，水試所職員解說麵線製作。（許峻魁攝）

參加研習的老師親自體驗炸蚵嗲。（許峻魁攝）

暑假期間，由金門農工養殖科承辦的「暑假教師赴公民營機構研習」課程，邀請全台各學校，以及各項領域專長的教師們來金，展開為期三天兩夜的充電之旅，三十位報名參加研習的台灣各縣市教師們，利用三天時間認識金門的海洋資源及環境，也順便擴展自身的教學視野。
金門農工養殖科所承辦「暑假教師赴公民營機構研習」活動已經邁入第十年，農工辦理該研習課程以來，都與水試所合作，而這群參與研習的教師學員們，除了參訪、瞭解金門漁業文化，日前學員們還親自前往水試所，由所內職員示範指導之下，體驗製作海藻麵線、蚵嗲DIY，並在完成後親自品嚐一下這道地的金門海味。
同時，高職養殖科並安排參加研習的老師，配合潮汐前往建功嶼海域放流兩千尾的黑鯛仔魚魚苗，眾人提著桶裡的魚苗，小心翼翼的把魚苗順著潮水倒入海中，對於多數老師而言，這是第一次的放流體驗。
來自南港高工的陳老師表示，此次來金門參加研習，讓她認識到許多金門不一的面貌，而本身專業在社會科學，來金門參訪也讓她對金門的風土民情有更深入的認識了解，尤其是兩岸認同的議題上讓她覺得值得深入研究，未來還會想再造訪金門，並且順便前往廈門遊覽，以便更了解金廈生活圈。同時對於同為海島的金門，當地的漁產、飲食與台灣的差異性等，都讓她十分感興趣。
養殖科主任董倫如表示，辦理教師暑期研習有十年的經驗，課程安排了金門特有生物│鱟的養殖、金門的休閒漁業、大膽島海域水文、金門海鳥種類與生態、金門海洋保育類動物救援與保育、金門傳統漁村祭典、金門傳統漁村與洋樓圖騰、藻類養殖與應用、金門漁業型態與漁獲種類、金門水產生物的復育與放流、海藻麵線製作、蚵嗲製作等。這項教師赴公民營機構進修研習目的在於強化教師實務教學能力，盼能有效提升實務能力的教學品質與業界產生良好互動。
董倫如表示，研習課程內容是針對地區的特色，設計成有趣、豐富、兼具軟硬性的知性與技術的多元組合，讓這群老師們認識不一樣的金門，同時藉由教師赴公民營機構暑期進修研習，推銷金門觀光，也活絡經濟。