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遭指儲酒環境不佳 金酒回應審計部 產品全程按ISO管理執行

發布日期:
記者: 高凡淳/綜合報導。
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審計部日前報告指出儲酒環境不佳,金酒公司發聲明回應。
(金酒公司提供) 審計部日前報告指出儲酒環境不佳,金酒公司發聲明回應。 (金酒公司提供)

審計部日前報告指出,金酒公司設置多處具遮蔽的倉庫來儲存酒品,但倉儲空間不足且環境也不佳,進而影響部分酒品品質,部分低周轉之酒品也還沒完成去化,存貨持有成本增加,有待檢討改善。對此,金酒公司也發表聲明,酒品的製作過程全按照標準流程,未來將不斷精進,優化各項管理。
審計部日前勘察發現,金門酒廠金寧廠5號倉庫,因存放的都是高單價酒品,倉庫內24小時設有恆溫恆濕空調,但其餘12處具遮蔽的倉庫,卻未有設置攝氏28度、濕度60%的倉儲環境,酒品的保存環境明顯不佳。同時也發現,部分庫存酒品的紙箱有損毀情況,導致酒品外露,等到要出售時,需再重新貼上標籤及裝箱,增加成本。
對於以上情況,金酒公司回應,現有露儲區域覆蓋帆布之酒品,乃為即將出貨酒品,係屬短暫性儲放。公司正配合審計等上級單位指導意見,建置活動式伸縮棚架設備,辦理採購作業中,以提昇改善儲存環境。
金酒公司表示,公司現設置遮蔽之倉庫計13處,所儲放之酒品,皆有專人因應氣候冷熱,依規定作業,進行庫存酒品狀況監控與盤點,維持倉庫良好通風環境,確保酒品品質。金酒公司將不斷精進,優化各項管理,持續做好酒品品質把關,提供優良產品供消費者飲用。
金酒公司強調,本公司所有產製酒品從原料採購、生產到灌裝成品,皆有嚴格品管機制,完全依照ISO標準作業程序管理執行,產品品質嚴格把關到消費者手上。

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