下莊社區舉辦社區烘焙課程，婆婆媽媽們製作卡士達麵包。（下莊社區提供）

下莊社區舉辦社區烘焙課程，婆婆媽媽們製作卡士達麵包。（下莊社區提供）

金湖鎮下莊社區舉辦社區烘焙課程，請來老師帶領社區婆婆媽媽們製作卡士達麵包，從捏麵糰開始，每一樣步驟都由婆婆媽媽們親自動手，最後烘焙出一顆顆焦黃色的卡士達麵包，看了令人垂涎欲滴，社區媽媽們也感到十分有成就感。
從最基本的捏麵糰開始，每一個步驟都讓婆婆媽媽們親自親近食材，感受烘焙的樂趣。老師細心講解每個步驟的技巧與要點，讓參與者們能夠深入了解烘焙的秘訣，並在實踐中不斷進步。
在烘焙的過程中，散發出來的誘人香氣彷彿將社區彌漫在溫馨的氛圍中。大家一同合作，一同學習，共同創造出一顆顆完美的卡士達麵包。而最令人期待的時刻莫過於烘焙完畢，金黃色的麵包從烤箱中取出，散發出陣陣的誘人香味，瞬間引起大家的食慾。看著這些美味的成品，婆婆媽媽們不禁為自己的努力而感到驕傲，成就感油然而生。
除了豐富的烘焙經驗外，這次活動還促進了社區婆媽之間的交流與情感連結。大家在共同的目標下攜手合作，彼此交流心得與技巧，不僅豐富了大家的生活，更加深了彼此的友誼。
參與的社區民眾紛紛表示，這次的烘焙課程給予了他們一個難得的機會，讓他們能夠深入了解烘焙的奧秘，從而在家中也能輕鬆嘗試製作美味的點心。一位參與者說：「我以前對於烘焙一直感到陌生，但在這次課程中，我學到了很多實用的技巧，現在我可以在家裡為家人做更多驚喜了」。另一位參與者則分享了她的心得：「和其他社區的媽媽們一起合作，感覺就像是一個大家庭，大家互相幫助，一起創造美味，真的很溫馨。我也學到了很多關於麵包製作的技巧，這對我來說是一個難得的學習機會。」
下莊社區的這次烘焙課程不僅帶來了美味的卡士達麵包，更是一場展示才華、促進情感的盛會，相信這樣的活動能為社區帶來更多歡樂與美味。
參與者們紛紛表示，這不僅是一場烘焙課程，更是一段難忘的美好回憶，讓他們更加熱愛自己的社區，期待未來能舉辦更多類似的活動。