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中秋博狀元餅 烈嶼鄉賽周六登場

發布日期:
記者: 許加泰/烈嶼報導。
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「2023中秋博狀元餅」烈嶼鄉鄉賽活動,訂於本周六(16)日下午1時30分起於烈嶼鄉東林複合式運動場舉行,鄉公所提醒完成報名程序者,須於活動當日(9月16日)下午1時30分至2時,持入場證及身分證明文件至烈嶼鄉東林複合式運動場報到,超過時間未至現場報到則逾時不候,空缺由活動現場排隊候補民眾遞補。
鄉公所指出,「2023中秋博狀元餅」烈嶼鄉鄉賽,本次活動席開90桌,900位完成報名程序的民眾,記得於活動當日辦理報到,以免喪失體驗的資格。參賽民眾將有機會博得金門特產及豐富獎項。
鄉公所指出,烈嶼鄉賽活動之比賽方式為鄉初賽、鄉晉級賽及鄉總決賽,最後將會產生狀元、榜眼及探花各1名,皆能獲得豐富彩品。
鄉公所表示,因受疫情影響而停辦四年的鄉鎮博餅賽,今年重新回歸,五鄉鎮公所同時舉辦博餅賽,鄉鎮公所準備了豐富的獎項。全縣總決賽:9月24日舉辦,由五鄉鎮賽所產生之桌狀元,角逐狀元王。決賽地點將在金湖鎮舉行,今年的頭獎將是價值30萬元的黃金狀元金牌。
鄉公所指出,「博狀元餅」又稱「博狀元」或「博中秋」,俗稱「博餅」,流傳於閩南的泉州府,特別是原隸屬於泉州府的廈門和金門,中秋佳節應景的民俗娛樂活動。博狀元餅是中秋節當天的活動,在金門至少已經流傳了300多年,為了讓家鄉的人們都能熟識科舉制度,於是將六個骰子分別代表古代科舉制度中的狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才等六階級。也有說法是金門民間以明末清初間,延平郡王鄭成功部將洪旭,取材科舉制度科名設計出的「中秋會餅博狀元」遊戲,藉以抒發士兵南征北討苦悶及離鄉背井愁緒。
博餅的工具只要一只大碗公及6顆骰子即可,玩法很簡單,以狀元、榜眼、探花等順序做出大小不等的大餅,參加的人輪流將6顆骰子一次投入碗公內,以紅色4點出現的多寡決定勝負,出現1個紅4得秀才餅,2個紅4得舉人餅……等,如果一次丟出4個紅4以上則可得狀元餅,若擲出6個紅4稱「六卜紅」,所有餅全得。金門早期的中秋博狀元餅,是依循博餅古制辦理,參賽者必須經過「鄉試、會試、殿試」三個關卡,結果依科舉六科依序排名,以六種餅分別代表不同身份:狀元餅者即狀元;對堂餅者是榜眼;三紅餅者探花也;四進餅是進士、二舉餅是舉人、一秀餅就是秀才,不論大人小孩都能玩的盡興。

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