中秋節前夕，新竹市金門同鄉會舉辦「紅龜粿手作體驗」。（該會提供）

中秋節前夕，新竹市金門同鄉會在童心坊新竹會館舉辦一場「紅龜粿手作體驗」的精彩活動。該會理事長陳天生伉儷及總幹事李素寬熱情邀請同鄉會的會員們前來參加，藉此機會在中秋佳節前夕加強大家之間的情感聯繫。許多會員首次嘗試親手製作紅龜粿，感到非常有趣。
　　活動現場充滿了歡笑聲和創意氛圍，會員們親自參與製作紅龜粿的全過程。從準備糯米皮到包裝充滿美味內餡的過程，每個參與者都獲得了寶貴的手作經驗，並學到了傳統紅龜粿的烹飪技巧。
　　一位參加活動的會員林小姐說，從小就聽祖父母講述紅龜粿的故事，但從未親手製作過。這次活動給了他一個難得的機會，學到了很多關於紅龜粿的秘訣，尤其是如何使糯米皮薄又軟。更重要的是，這次活動讓我更加珍惜我們的傳統文化，這種傳承是非常珍貴的。
　　另一位參加活動的會員張先生說，這次活動不僅讓我們親手參與了傳統食品的製作，還讓我更深入地了解了中秋節的文化背景。我們共同參與的互動遊戲也讓同鄉會會員們更加緊密地連結在一起。
　　活動的高潮是品嚐新鮮出爐的紅龜粿和道地的廣東粥。參加活動的鄉親不僅在享受美食的同時，還獲得了同鄉會特別為會員們準備的伴手禮，每人都能帶回一盒新鮮製作的紅龜粿，帶回家與親朋好友共享，大家都感到非常開心。這次活動不僅讓大家在中秋佳節前夕歡聚一堂，更加深大家對於傳統中秋文化的瞭解。
　　新竹市金門同鄉會理事長陳天生感謝大家出席這次的活動，他說，中秋佳節是我們華人傳統的節日之一，也象徵著團聚和感恩。我們希望這次的活動能讓大家更加了解我們的傳統文化，同時拉近同鄉會會員間的情感，享受這個特別的時刻。