傳授經驗及技法 三分鐘創意調酒上手工作坊開放報名
「三分鐘創意調酒上手」活動預計於10月6、7日辦理。(古洋樓金門地方創生提供)
「三分鐘創意調酒上手」活動預計於10月6、7日辦理。(古洋樓金門地方創生提供)
古洋樓金門地方創生預計於10月6日及10月7日舉辦3梯次「三分鐘創意調酒上手」工作坊,邀請來自員林在地知名咖啡店兼酒吧主理人林蕎毅,將8年的調酒師經驗以深入淺出的方式傳授給大家。工作坊中除了調酒技法外,也開設威士忌品飲班,讓大家在家也能透過品酒,為生活增添趣味,歡迎有興趣的民眾把握機會報名。
「三分鐘創意調酒上手」活動預計於10月6日晚上6時30分至9時、10月7日下午2時至4時30分及晚上6時至9時,分別舉辦「基礎調酒班」、「威士忌品飲班」、「進階調酒班」體驗工作坊。活動地點在瓊林養拙樓(蔡嘉種紀念館隔壁)。課程內容將講解基礎酒水知識以及調製技法,讓對於雞尾酒文化有興趣的民眾可以透過工作坊,實現在家也能輕鬆喝調酒,輕鬆打造屬於自己的家庭小酒吧。
古洋樓金門地方創生表示,去年開設的「三分鐘創意調酒上手」課程受到大家的熱烈支持,今年再次開課,並且增加「進階調酒班」與「威士忌品飲班」的選項,讓大家發現品酒文化的美好、創意調酒其實很簡單。
古洋樓金門地方創生說明,「基礎調酒班」會介紹六大基酒知識以及調酒的基礎技法教學,非常適合喜歡喝酒也想要自學的人。「進階調酒班」將會在既有的調酒基礎上,教大家使用「煙燻」、「浸漬」兩種技法,製作出更高階的調酒,讓民眾可以在家做出屬於自己喜歡風味的基酒。「威士忌品飲班」主要會詳細介紹威士忌的種類與風味,讓民眾也能喝出威士忌的差別,甚至可以侃侃而談,跟別人分享威士忌的知識。此外,來自員林的林蕎毅擅長使用在地食材入酒,因此這次也將使用在地食材調出特色調酒,讓學員品飲交流。
「三分鐘創意調酒上手」調酒工作坊,基礎調酒班費用為1人500元,威士忌品飲班費用為1人600元、進階調酒班費用為1人800元。將於10月4日23點59分報名截止。名額有限,歡迎有興趣的民眾把握機會報名。活動報名及詳情可掃描QRcode連結(見圖)線上報名,若有疑問可電洽0958997249,李小姐。