述美國小環境教育，沉浸在大自然的教室中學習。 （述美國小提供）

述美國小日昨辦理「國小部環境教育戶外教學活動」，一至六年級六十九位師生依年級分組交錯方式，前往金門植物園把大自然當教室，在植物園兩位講師的帶領下，走入金門植物及昆蟲的世界，透過觀察、探索、體驗和實作等，沉浸在大自然的教室中，讓學子在參與中了解環境保育的重要，並透過問答等引領反思，如何建構人類與動物友善共存的和諧環境。
述美國小「國小部環境教育戶外教學活動」於13日辦理，一至六年級學生在導師的陪同下，把講堂搬到金門植物園，以大自然作為學習題材，此次並特別依年級區分（一至三年級，四至六年年）兩組，交錯方式進行，在金門植物園兩位導覽講師林君儀及蔡明雪帶領下，為學子規劃差異化的內容，透過實地觀察探索、動手操作等親手體驗方式，學習自然科學，並藉以輔助教學，讓學童走出校園來一趟豐富的環境教育之旅。
會中，在實地觀察方面，一至三年級學生進行植物葉子的觀察，透過圖卡輔助的方式，讓學童探索及觀察，並從觀察中發現，原來每種植物都有屬於自己的葉子型態。而四至六年級學生則進行動物的棲息地課程，講師除了導入動物遭遇路殺、棲息地受破壞及動物遭棄養等人類生活環境與動物棲息地衝突問題，帶學童思考，怎樣才能建構一個人類與動物共同生存而和諧的環境。此外，述美學子也透過姬兜蟲彩繪活動及相關解說了解在金門大、二膽島發現的甲蟲類姬兜蟲，並進一步學習甲蟲昆蟲的生活型態，辨別姬兜蟲與學子最喜愛的獨角仙、鍬形蟲之不同處。而透過球型劇場影片欣賞，也讓學習場景和學生縮短距離，更能清楚學習內容。同時，也輔以自導式的學習單，增加學子的學習效果。
談及此次到金門植物園辦理戶外環教活動，述美國小校長楊恭墉說明指出，實地觀察、探索、體驗、動手做是自然科學課程學習的重要過程。透過實地的觀察、探索，以發現自然的脈絡及關連；以體驗、動手操作，以驗證對科學的假設及瞭解科學問題的原因。