財團法人農業科技研究院執行「牛羊產業加值及競爭力優化計畫」，訂於11月9日上午及下午，於金門縣畜試所辦理「112年養羊產業專業人才培訓課程」及「112年農業副產物於肉牛飼養利用技術實務講習」2場教育訓練，金門縣畜產試驗所敬請有興趣的農戶及民眾當天逕到金門縣畜試所參與。
金門縣畜產試驗所表示，上午課程為「112年養羊產業專業人才培訓課程」，內容包含，肉羊飼養相關之「高飼糧價格下肉羊之飼養策略」、「芻料品質與調製利用」。下午課程為「112年農業副產物於肉牛飼養利用技術實務講習」，內容規劃，肉牛飼養相關之「酒糟於肉牛飼養之應用」、「副產物青貯調製實務」。其中，「高飼糧價格下肉羊之飼養策略」及「酒糟於肉牛飼養之應用」由嘉義大學吳建平教授擔任講師。「芻料品質與調製利用」及「副產物青貯調製實務」由農業部畜產試驗所南區分所恆春場區分所長陳嘉昇擔任講師。
金門縣畜產試驗所也指出，兩研習課程地點在金門縣畜試所1樓簡報室。養羊產業專業人才培訓課程報到時間為上午9時10分開始。上課時間為上午9時30分至下午1時30分。 下午課程「副產物於肉牛飼養利用技術實務講習」報到時間為下午2時10分開始，上課時間為下午2時30分至5時30分，請有興趣的農戶及一般民眾逕至金門縣畜試所參與。