「軍民同心，文化共融」遊程體驗，參與者認識后水頭社區農產。（觀魚公司提供）

金門縣政府推廣農村再生計畫，日前在后水頭社區舉辦一場「軍民同心，文化共融」為主題的軍民同心遊程體驗活動，把社區的戰地文化、傳統閩氏建築、當地美食相互融合，同時結合食農教育，把后水頭的獨特魅力呈現給參與者。
農村再生計畫是由農業部農村發展及水土保持署指導，金門縣政府主辦，並由觀魚有限公司協助輔導后水頭社區發展協會進行計畫的執行。
為了讓參加者對后水頭社區有更深入了解，社區總幹事特別為參加人員詳細說明精彩的體驗活動。帶領大家前往汶德宮與風獅爺相見歡，以及拜訪汶源宮的美背風獅爺，感受傳統信仰的深厚底蘊；走過戰地政務，社區中有著許多戰地精神標語，在社區戰地文化巡禮中，細細品味后水頭的軍事歷史底蘊。
身處閩南文化圈，社區中一棟棟的古厝，展現金門獨特的建築風格。走在一旁的榮湖，自然恬靜的氛圍感染每個活動參與者，尤其是榮湖的夕陽，充分展現自然之美。
遊程體驗過程中，「吃」必不可少，活動中特別安排酸菜白肉鍋、芋頭地瓜酥、特色麵食等在地美食饗宴，蔥煎餅DIY還可以親自動手製作金門特色蔥煎餅，而在互動環節中，遊客體驗獨特拓字遊戲，增添趣味和互動。
農民溫室體驗與食農教育更是后水頭農村再生的重點，目的在讓大家體驗后水頭農民的溫室奇蹟，採摘芥蘭菜並學習了冰花的生食特製，更在農家詳細說明下，了解這些使用當地海水灌溉的種植過程，品嚐到冰花及高麗菜生食的甜鹹鮮味；同時佐以社區自製泡菜分享，提升冰花的美味層次，也呈現后水頭豐富多元的美食風情。
后水頭社區發展協會理事長黃榮國表示，這場活動的成功舉辦，不僅凝聚了后水頭居民心靈，更展現了后水頭的多元魅力，感謝專輔團隊老師王均菱以及各方的支持與參與，相信這樣的活動能夠為后水頭社區帶來更多的活力與發展。