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12/3農試所辦蘿蔔糕加工體驗

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記者: 陳麗妤/金沙報導。
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12/3農試所辦蘿蔔糕加工體驗 12/3農試所辦蘿蔔糕加工體驗

農試所訂於12月3日辦理「蘿蔔糕及碗糕加工製作課程」,活動限額40名,今上午9時起受理線上登記報名,額滿為止,每人酌收成本費用新台幣250元(含材料費及指導教學課程),費用於活動當日現場繳交。報名可線上填寫表單https://reurl.cc/E1dkkm或掃描QR code(如圖)登記,活動後可攜回自製蘿蔔糕及碗糕。
農試所表示,蘿蔔糕、碗糕是常見的國民美食,其中蘿蔔糕利用白蘿蔔、再來米等材料製作而成。因白蘿蔔為冬季盛產蔬菜且不易保存,透由蘿蔔糕等農產品加工利用可延長產品價值、避免產季過剩問題。故農試所特別規劃「蘿蔔糕及碗糕加工製作體驗」,並邀請雙魚堂古早味餐廳創辦人吳玉珮擔任講師,歡迎有興趣民眾踴躍報名參加。
民眾完成線上報名後,請於當日上午8時50分前至農試所餐廳辦理報到及繳費。活動時間為8時50分至11時50分,若有相關疑問,請於上班時間(上午9時至12時,下午2時至5時)撥打服務專線082-333381農試所行政管理課洽詢。

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