金門縣長青會冬至搓湯圓活動，與會理監事、志工合影。（許峻魁攝）

今天是二十四節氣之一的「冬至」，在此之前金門縣長青會在理事長許淑慧的號召下，於日前邀集長者與志工們一起搓湯圓，從備料開始，到眾人圍在一起搓一粒粒圓滾滾的湯圓，在冷冽的寒冬中增進了彼此之間的情誼。
「冬至」是中華文化當中很重要的傳統日子，金門人對於冬至這天更是尤為重視，舉凡宗族祭祖、做頭吃頭的習俗已經流傳已久。此外，冬至「吃湯圓」也是很重要的習俗，因此金門縣長青會特別選在節日前夕，號召該會理監事、志工、長者等，一起在協會內搓湯圓及吃湯圓。
金城鎮民代表許燕輝也特別到場跟著長輩們一起洗手搓湯圓。他表示，除了春節、端午、中秋之外，十分重視宗族情感的金門人，冬至這天也是大家視為相當重要的節日之一。湯圓的原料雖然簡單，但是製作相當耗工，看到長青會的長輩們聚集在一起，藉由食材製作讓大家走出戶外交流情誼，也不啻是個很棒的活動。另外，近日氣溫驟降，許燕輝也特別提醒老人家們，別忘了注意保暖，有慢性病者也別忘了按時吃藥。
金門長青會理事長許淑慧說，代表許燕輝相當重視長輩，也時常贊助金門縣長青會各項物資，她特別代表長青會表達感謝之意。而今年的冬至湯圓製作，該會共準備了六十斤糯米，從源頭材料開始製作，而非購買市面上的糯米粉，用傳統的製作方式讓湯圓吃起來軟糯有嚼勁。而製作出來的成品，也將逐一分送給長青會的志工們以及社區獨居老人，讓他們在寒冷的冬至也能品嚐到溫暖的湯圓。
長青會以服務長輩為宗旨，在社會邁入高齡化社會之際，提供長者之間能相互聯誼的場域。理事長許淑慧表示，長青會以照顧地區長者為宗旨，平時除了長輩共餐之外，也積極開辦各項預防及延緩失能的相關課程，此次也是因應一年一度的冬至，特別邀集理監事與志工一起來同樂。