烈嶼鄉公所慶新春好芋搓搓搓活動，大人、小孩體驗搓芋圓。（烈嶼鄉公所提供）

烈嶼鄉「113年龍騰虎躍─慶新春好芋搓搓搓活動」，民眾攜家帶眷前往參與，親子一起動手搓芋圓，將親手製作完成的芋圓帶回家。
鄉公所慶新春好芋搓搓搓活動，假烈嶼東林複合式運動場舉行，報名參加活動的一百多位大人、小孩共聚一堂搓芋圓。
鄉公所團隊於活動前先清洗芋頭、削皮、切塊放入蒸籠蒸熟後再搗成芋泥，之後加入地瓜粉、糯米粉、太白粉、糖及適量的水均勻攪拌搓揉後，揉成一團團的芋圓團，分裝發送及教導參加民眾揉團、搓芋圓，完成芋圓帶回家後只要用水煮至滾燙後再將芋圓直接丟入，等待芋圓浮起，再輕輕攪拌，再滾約3分鐘，即可享用又香又Q的芋圓。
在鄉公所團隊的協助下，親子們一同體驗搓芋圓，小朋友看著工作人員示範將芋圓團分成一小團，再把每一小團的芋圓團搓成一長條型，再分成數小塊，再一小塊一小塊把它搓圓。整個過程就好像變魔術一樣，小朋友動手嘗試搓出芋圓，但所搓出的芋圓卻大小不一致，甚至有的臉上和頭髮，連身上都沾有芋圓粉，你看我、我看你，大家笑得很開心。
現場許多親子同樂動手搓芋圓的溫馨畫面，享受年假，也讓小朋友體驗搓芋圓的過程，嘗試芋頭多元用途，了解芋頭的價值。