金寧鄉下埔下老人會傳統糕點製作暨聯誼活動圓滿落幕，社會處長黃雅芬到場感謝志工們的熱情參與。（高凡淳攝）

婆婆媽媽雙手馬不停蹄將餡料包住菜粿中。（高凡淳攝）

清明節將近，金寧鄉下埔下老人會特別準備菜粿、紅龜粿、七餅等傳統糕點菜餚，分送給老人會會員們，縣府社會處長黃雅芬及金寧鄉公所代表特別到場關心，感謝志工們的熱心辛勞。
金寧鄉下埔下老人會傳統糕點製作暨聯誼活動圓滿落幕，因應清明節即將到來，社區志工特別起了一大早，準備製作紅龜粿、菜粿、七餅等傳統糕點菜餚。社會處長黃雅芬、金寧鄉公所鄉親服務室主任許國泰代表金寧鄉長楊忠俊、湖埔村長楊振嵩等皆到場關心志工們的製作情況，受到下埔下老人會前理事長蔡世堯、下埔下老人會新任理事長許丕文、四埔社區發展協會理事長陳成泉等人熱烈歡迎。
活動當日一早的下埔下老人會休閒中心，傳出陣陣香氣，只見社區志工將豐富的七餅餡料，倒出鍋中大火快炒，再由年長的婆婆媽媽分別製作成菜粿和春捲，大夥兒忙進忙出，口中也不忘聊著生活中的大小事，臉上皆是掛滿笑容。
下埔下老人會新任理事長許丕文表示，社區志工提前準備好紅龜粿，考量到部分社區長輩已八、九十歲高齡，期藉由老人會志工來協助製作傳統糕點，分送給大家，以減輕老人家的負擔。同時在製作傳統糕點的過程中，年輕一代能學習到老一輩的技術，讓傳統習俗能繼續傳承下去。
黃雅芬處長代表縣長感謝老人會對縣府的支持，看到這麼多志工熱心投入，為社區注入滿滿能量，充滿濃厚的節慶氣氛。