畜試所、金牪餐廳攜手推出「113年度藍眼淚披薩DIY親子教育活動」，如火如荼辦理中。（主辦單位提供）

活動為期至6月2日止，歡迎掃描QRcode踴躍報名。（主辦單位提供）

為讓鄉親體驗自產自製的乳製品的多樣性與變化，金門縣畜產試驗所攜手金牪餐廳推出「113年度藍眼淚披薩DIY親子教育活動」，採預約體驗制，凡報名達門檻即開團，近期有不少親子報名與會，利用連續假期或週休假日時間報名體驗。
金門畜產試驗所為金門唯一的酪農產業與乳品加工廠，「青草地」鮮乳品牌，更已經陪伴無數鄉親一同成長，成為童年的美好回憶。而為讓民眾親身體驗乳製品的多樣性與變化，畜試所今年度將以乳製品研習為主題，與金牪餐廳共同舉辦各項食農教育活動。首先推出「金門縣畜產試驗所113年度食農教育-乳製產品研習」-「113年度藍眼淚披薩DIY親子教育活動」，為期至113年6月2日止，期間每週六、日上午11時至12時30分於畜試所、金牪餐廳辦理，一律採預約報名，付費體驗，凡報名2組以上即開團。
逢四月連續假期，不少親子揪團一同參與，或利用週休二日，三五好友一同報名參加。在工作人員帶領下，親子共同調製藍眼淚飲品，在製作過程中觀察顏色的變化；另外，也以在地品牌青草地鮮奶等為基底，體驗茅屋乳酪製作並再製成甜品。最後，並視個人喜好，運用現場準備之食材，調配比例再烤出10吋披薩。親子在體驗中感受動手做餐食的樂趣，並於現場大快朵頤，品嚐自製的新鮮美味料理和飲品，共度美好假日時光。
「113年度藍眼淚披薩DIY親子教育活動」由畜試所主辦、金牪餐廳協辦，如火如荼進行中。活動採預約報名，凡報名2組以上即開團。畜試所指出，為維持品質，每團最多8組，歡迎有興趣之民眾踴躍預體驗，目前仍有季節優惠價，一組4人，新台幣880元\組（含材料費和講師費）。報名前須先完成付款，再填寫並送出報名表單（可掃描QRcode詳閱說明）。
畜試所說明，目前活動時間於每周六日上午11時至12時30分止，並請於10時40分至10時50分到畜試所行政大樓一樓沙發區完成報到。現場由工作人員解說示範，指導民眾完成茅屋乳酪、藍眼淚飲品、披薩DIY等製作，每組約可完成10吋披薩、四杯飲品、四人份甜品。響應環保，以及確保成品之絕佳風味，建議於活動地點內品嚐完畢，且恕不提供打包服務。
畜試所也指出，各場次活動受理報名中，凡達門檻即開團，最近確定會開團的活動場次為4月20及4月21日，目前尚未額滿，歡迎親子踴躍報名參加。報名網址：https://reurl.cc/XG6bRg，亦可掃描QRcode（如圖）連結報名，若有相關疑問可電洽082-333320。