左上、石蚵文化季登場。左下、中、右下：招牌活動—千人剝蚵體驗。右上、高齡一百歲的李阿嬤，剝蚵手法相當熟練。（高凡淳攝）

2024金寧鄉石蚵文化季正式開跑！昨（27）日下午於北山海堤出海口率先舉行眾所期待的「千人剝蚵體驗」活動，在副縣長李文良、金寧鄉長楊忠俊、金寧鄉代會主席黃文欣等人從蚵田挑上石蚵，正式為「千人剝蚵」體驗活動揭開序幕。新竹縣新埔鎮長陳英樓也率團前來體驗金門在地的剝蚵文化。千位民眾共聚北山海堤出海口處剝蚵，體驗「一日蚵農」之辛苦。
一日蚵農 千人集聚
2024金寧鄉石蚵文化季，招牌活動「千人剝蚵體驗」活動於昨（27）日下午率先登場！吸引千餘人共襄盛舉體驗「一日蚵農」之趣，一袋袋新鮮石蚵擺滿桌，任君剝食。在活動開始前，於北山海堤出海口便集結了近千位摩拳擦掌、躍躍欲試的鄉親，等不及要下場剝蚵嘗鮮；不少民眾特地從台灣回來參加，還有許多觀光客特別前來體驗金門在地的剝蚵文化，現場十分熱鬧壯觀。
縣府觀光處長許績鑫、陳玉珍立委服務處助理董家瑋、鄉代表李俊龍、陳尤莉、辛愛華、陳孝融、陳秀金、代表會秘書陳家慶、古寧村長李開陣、后盤村長許明吉、榜林村長楊龍傳、安美村長許三進、盤山村長翁品洋、湖埔村長楊振嵩、古寧國小校長黃芸芸、新竹縣新埔鎮長陳英樓、新竹縣新埔鎮民代表會主席王增基等多位來賓也到場參與。
金寧鄉長楊忠俊與副縣長李文良等來賓，現場坐了下來，親自戴起手套、拿起蚵刀，一顆接著一顆剝起蚵來。李文良副縣長提到，挑蚵及剝蚵體驗，讓人深刻體會到蚵農的辛勞，石蚵已融入金寧鄉親的生活中，轄區學校時常設計石蚵相關課程，讓孩子從小了解石蚵文化，金寧鄉每年所舉辦的石蚵文化季，更是文化傳承的展現。同時也結合觀光，讓更多人認識金門這項獨特的石蚵文化。李文良副縣長肯定鄉公所及代表會對於石蚵文化季的用心，並歡迎鄉親朋友們前來參與系列活動。
觀光處長許績鑫也親自體驗剝蚵，他笑說這是第一次剝蚵，體會到「粒粒皆辛苦」，真是不容易。
四大主軸 連綿旬月
鄉長楊忠俊表示，今年石蚵文化季邁入第21年，這21年來，鄉公所在活動設計上不斷求新求變，發揚光大，也與旅行社合作，把石蚵文化季宣傳給更多觀光客！今年系列活動長達一個月，共分為四大主軸，第一為在地文化體驗，如千人剝蚵、擎蚵、體驗蚵林等；第二為藝術表演，不僅是在地團體，還將邀請台灣表演團體；第三為嘉年華會，針對親子遊概念來呈現，第四則是食農創意市集，提供旅客觀光購買。
楊忠俊鄉長提到，今年的活動還有四大亮點，第一是以石蚵為主食材進行大胃王比賽，徵求一百名大胃王勇士，總獎金共新台幣一萬六千元；第二是選出金寧鄉優美景點打卡送好禮，每週依主題推薦指定景點，凡參與打卡活動即可獲得當週抽獎資格，有機會獲得價值五百元超商禮券，同時加碼隱藏任務玩法，完成活動指定任務還可能抽一千元超商禮券；第三是首度與華信航空合作，於購票APP介面宣傳活動曝光，只要購買套票就是免費「探蚵林」；最後是結合學校，贈送各校學生一百五十元園遊券，廣邀大家參與。
金寧鄉代會主席黃文欣表示，這些年在公所及縣府的支持下，石蚵文化季辦得相當有聲有色，期待未來的每一年都能更成功，讓「石蚵產業」文化資源得以善用及發展，永續經營。
金寧鄉公所表示，千人剝蚵體驗活動採自由入座方式，今年準備了千人以上的座位，提供新鮮帶殼石蚵讓鄉親剝個過癮。為了讓參與民眾能立即品嘗到鮮美的石蚵，鄉公所還特別與古寧頭社區發展協會合作，準備了美味的蚵仔麵線，加碼提供給參與活動的民眾嘗鮮。
新竹縣新埔鎮長陳英樓、新竹縣新埔鎮民代表會主席王增基率領近百人團隊來到金寧鄉公所進行業務交流，正好碰上千人剝蚵的活動，團隊成員現場直接進行挑蚵及剝蚵，因為都是第一次，大夥直呼好幸運、好興奮，在台灣很難有這樣的機會，可以說是這次來到金門最難忘的體驗！
昨（27）日的千人剝蚵體驗活動現場，有不少是全家人出動，一起來享受親子同樂，即便雨勢越來越大，上千人依然沒停下手邊的動作，認真剝著蚵，也深切體會到蚵農的辛苦。
在上千位的民眾中，有位滿頭白髮、帶著大大眼鏡的老人家最引人注目，高齡一百歲的李阿嬤，在家人的攙扶下緩緩地入坐，熟練地戴上手套，拿起工具，一顆顆剝著，手上的動作熟練且迅速，天空下著雨，她堅持還是要在家人撐傘下，繼續剝，展現超強的毅力。
金寧鄉公所指出，今年的石蚵文化季活動，除了率先登場的千人剝蚵體驗，主活動將在5月4日至5日於金門大橋慈湖端廣場舉行，一連兩天從下午2時開始一直持續到晚間21結束。開幕儀式將於5月4日晚上7點舉行，白天除了一連串在地社區文化精彩表演外；活動晚會部分特別著重「文化平權」的觀念，特別邀請「台灣特技團」、「英雄聯盟街舞團」，以及今年登上台灣燈會閉幕式演出的「即將成真火舞團」作為壓軸表演，以「文化平權」政策實踐導入文化季，透過實質的藝文表演，打破離島文化資源缺乏的藩籬，帶動民眾文化參與，充分展現藝術文化的交流。
5日舉辦石蚵麵線大胃王比賽，晚上還有「慢搖女神DJ小漾」打碟趴踢，及KDC金門流行舞蹈團帶來的動感熱舞表演，讓白天與夜晚呈現完全不同的氛圍，變化多樣、精彩不間斷，歡迎民眾踴躍前往參加，享受一年一度石蚵文化季帶來的魅力。