農試所推廣甘藷苗栽培 5/22起供農友免費剪苗
金門縣農業試驗所,今(113)年度甘藷母本田剪苗服務,訂於5月22日起至5月31日上班時間受理,共提供7種品項,免費供農友剪取藷苗,作為夏季輪作栽培種植。民眾若有需要,須先至甘藷田間向工作人員辦理登記,每人每品系最多可剪取100支,並請配合工作人員指示,以避免造成母株傷害,若有疑問請於上班時間電話洽詢農試所,082-333381,陳小姐。
金門縣農業試驗所,為豐富地區作物生產多樣化,節省農民生產成本與促進品種更新,推廣甘藷苗栽培,作為夏季輪作栽培種植。今(113)年度甘藷母本田剪苗服務即將自5月22日起開放。農試所表示,甘藷是金門農友夏季重要農作物,深受消費大眾喜愛,今年可提供農民剪取種植的品種計有7種,包括台農57號、台農73號(紫玉)、台農74號(金香甘藷)等主要採收地下塊根使用;心型地瓜葉及桃園2號為葉菜品種:
1、台農57號:黃皮黃肉;口感綿密,滋味甘甜濃郁,適合食用及製作甘藷簽、甘藷粉。
2、台農73號(紫玉):皮粉紅色,肉色深紫色,花青素含量高;適合蒸煮、烤薯。
3、台農74號(金香甘藷):紅皮黃肉,適合蒸、煮,並耐貯藏。
4、大紫玉甘藷:紫皮紫肉,花青素含量高,鬆甜好吃。
5、台農66號:紅皮紅肉,口感鬆軟、甜度高、品質優,胡蘿蔔素含量高,適合煮稀飯、蒸、烤和食品加工(炸地瓜片、地瓜酥等)。
6、心形地瓜葉(日本牛奶):葉片為心形,莖葉柔軟,適合炒菜。
7、桃園2號:為葉用甘藷品種,適合炒菜,無苦澀味,炒後不褐化,可作為夏季之菜源。
農試所指出,今(113)年度甘藷母本田剪苗服務,預計5月22日至5月31日開放剪苗(無提供郵寄等配送服務),有意願種植之農友,請於上班時間(週一至週五上午8時30分至11時;下午2時至5時)前往;今年度不提供非上班時間取苗,請農友斟酌剪苗時間,以利工作人員田間管理。另外,民眾前往剪取藷苗,須先至甘藷田間向工作人員辦理登記,每人每品系最多可剪取100支。
由於,藷苗剪取後需要時間讓其再生長,民眾剪取藷苗依母本田現場實際能提供數量為主,剪取時請務必配合工作人員指示,避免造成母株傷害。若有疑問請於上班時間電洽農試所,082-333381,陳小姐。