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縣府召開食安會報 朝零食安問題目標邁進

發布日期:
記者: 莊煥寧/綜合報導。
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縣府召開113年度第二季金門縣食品暨農產品安全會報。(莊煥寧攝) 縣府召開113年度第二季金門縣食品暨農產品安全會報。(莊煥寧攝)

縣府昨召開113年度第二季金門縣食品暨農產品安全會報,會中各業管單位進行業務報告,並就地區食安與農產品安全把關議題進行廣泛討論。主持人參議呂清福說,食品暨農產品安全問題是滾動式的推動與檢討,沒有停止的一天,希望達到「零食安」問題的目標,這也有賴各單位就權責的部分,加強稽核與複查,達到全民健康的目的。
會報由參議呂清福主持,衛生局長蔡建鑫、環保局長李廣榮等,以及衛生局、建設處、環保局、教育處、行政處……等相關單位代表出席參加。
縣府衛生局說明113年度金門縣食品暨農產品安全1-2季執行成果指出,一、本(113)年度各單位提出計畫數分別為建設處10項、衛生局18項、環保局4項、教育處1項。至於達成情形:1.建設處第1案-校園食材監測,第二季禽肉尚未抽驗。2.建設處第3案-牡蠣養殖區諾羅病毒檢驗,第二季已抽驗但檢驗結果未出。3.建設處第5案強化飼料生產與衛生安全管理,至第二季累計執行率為70%。
執行過程中遇有不合格案件者有:1.衛生局第11案113年第1季5件(九層塔、豌豆、油菜、芹菜、青江菜)蔬果檢體農藥殘留未符合規定,移請來源地雲林縣衛生局處辦(雲林縣衛生局已移雲林縣農政單位輔導農友)。2.衛生局第14案113年第1季1件蝦仁未符合動物用藥留標準,移請來源地高雄市衛生局處辦(已裁處進口商冠○食品有限公司12萬元整)。3.教育處第1案烈嶼國中之庫房及廚房管理須改進,學校已依建議事項於4月3日複查合格,將持續追蹤輔導。
會中除針對指裁示事項執行情形、113度第一季食安工作計畫進行報告外,衛生局、建設處、環保局、教育處等單位也進行業務報告,會中也針對各項議題進行廣泛討論。
參議呂清福指出,開會主要目的維護縣民健康,縣長陳福海非常重視本縣的食品安全問題,尤其是孩童以及老人家食品安全,不論是各學校營養午餐、各社區供餐部分他都很關注,這部分可能是未來要加強輔導稽查的地方。另外,金門以觀光立縣,遊客來金門旅遊的食品安全也是相對重要,最近在報章雜誌上也有許多食安問題發生,這部分未來有賴各單位嚴加查核。
他也表示,接下來第三季金門縣食品暨農產品安全會報期間,因為夏季,一些食品較不容易保存,相對較容易發生食品安全疑慮,也可能會增加案件,要如何遏止預防食安問題的發生,有賴各單位加強輔導稽核,讓我們金門食安達到零事故目標,這也是全體縣民共同的的期待。
昨會中也針對金門縣衛生局提案「本縣動植物防疫所抽驗學校營養午餐食材「蘿蔔(白蘿蔔)」檢出賽速安超過農藥容許量標準,因供應商提供不實之溯源農產品QRCode,涉違反相關法規,提請討論。提案中擬辦意見認為「供應商涉提供不實之溯源農產品QRCode,宜請相關單位(建設處、動植物防疫所、教育處)後續處理、以維護學童之食安。」
該案主席呂清福在聽取各相關單位說明後,也裁定由各相關部門循行政程序簽核。
參議呂清福參議結論時感謝各單位的參與,他說,食安問題是滾動式的推動與檢討,沒有停止的一天,針對抽檢出來有不合格的態樣與廠商,應該加強複查、加強輔導,對於生產的區塊才能進一步掌控,針對最近食安的餐廳或小吃店的個案,各單位應就權責的部分,加強稽核與複查,以維本縣的食品安全,目標希望達到「零食安」,也就是不要有食安問題的發生,這也有賴各單位權責的單位做有效管理。達到全民健康的目標。 

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