金沙鎮樂齡學習中心日前先後舉辦4場次「創意廚房」活動，邀請講師黃素美分享，取材容易製作簡單之地中海飲食料理便當。 （金沙鎮樂齡學習中心提供）

金沙鎮樂齡學習中心日前先後舉辦4場次「創意廚房」活動，邀請講師黃素美分享，取材容易製作簡單之地中海飲食料理便當。 （金沙鎮樂齡學習中心提供）

為促進長者們增進飲食之健康和營養，金沙鎮樂齡學習中心日前舉辦2場次「創意廚房」活動，邀請講師黃素美帶領與會學員，以易取得之食材和簡單之烹煮方式，製作地中海飲食料理便當，讓學員課後亦可以在家自行製作美味又健康的家庭料理，吃得健康又沒負擔！
金沙鎮樂齡學習中心，日前分別於樂齡學習中心、后水頭、太武社區舉辦4場次創意廚房課程—地中海飲食料理便當輕鬆做活動，邀請講師黃素美到場分享如何利用簡單的食材做出健康的美食。地中海飲食料理便當製作主要選擇容易消化的食材以及較沒有負擔的烹煮方式，讓注重健康的長者們能夠自製健康、美味又少負擔的家庭餐食。
會中，講師黃素美先進行示範，後續讓學員們分組跟著老師的步驟一同實做料理。餐食從準備材料、烹煮調理及裝盤都很容易操作，對於年長者而言十分容易上手，同時也不需要耗費太多時間與精力。學員們在自製完成這一道非常簡單又健康的輕食料理後，都十分感謝老師的分享，並指出這麼美味又簡單的料理，食材方便易取得購買，之後回家可以做成家庭料理，讓自己及家人們都能吃得清淡、健康、沒負擔。
金沙鎮公所表示，學習永遠不嫌晚，為了讓長者們藉由參與社會活動，拓展人際、促進健康，金沙鎮樂齡學習中心規劃多元的課程，歡迎樂齡鄉親多加利用，透過手作、運動、健康飲食等學習，走出家門，接觸人群，感受動手做的樂趣，透過學習豐富生活，延緩老化並且促進健康。
金沙鎮樂齡學習中心也說，民眾若對於活動有興趣，可以至金沙樂齡學習中心臉書粉專或LINE金沙鎮樂齡學習中心，也可電洽082-352150分機502、503查詢或報名最新活動訊息。