南瓜芝麻球DIY即起報名

金門縣農業試驗所訂於9月7日（六）上午，辦理一場次「南瓜芝麻球DIY體驗活動」，限額40人，每人酌收成本費用新台幣100元，即日起至9月5日（四）下午5時止受理網路登記報名，並於活動當日上午8時50分前到餐廳報到及繳費，額滿提前關閉表單，報名網址：https://reurl.cc/WNvLpk，亦可掃描QRcode（如圖）報名，若有相關疑問可撥打服務專線082-333381行政管理課洽詢。
金門縣農業試驗所表示，南瓜為一年生攀緣草本，富含β-胡蘿蔔素，能幫助身體生成維生素A，而研究顯示，維生素A、維生素E、鐵、葉酸能增強免疫系統、對抗感染，南瓜還含有大量的維生素C，能增進白血球的生成，進而讓免疫細胞更有效地運作，並加快傷口癒合；其它營養素包括了維生素E、鐵、葉酸，這些也都有助於提升免疫功能。
農試所於所內休閒農場種植有南瓜，現值結果期，為善用休閒農場資源，提昇學童與家長對在地農產品的認識，預定於9月7日上午9時至11時30分舉辦一場次「南瓜芝麻球DIY體驗活動」，活動受理人數為40人，每人酌收成本費用新台幣100元（含南瓜、材料費及指導課程費用），於活動當天收費，參加人員請自行攜帶飲用水杯及環保餐盒盛裝成品，活動後並可攜回自製南瓜芝麻球。