南部地區後備指揮部金門委顧團副團長許玉昭議員（前排左四）帶領青溪姊妹們一起做雪花酥，學習平民甜點的技藝。（許加泰攝）

南部地區後備指揮部金門委顧團副團長許玉昭議員帶領青溪姊妹們一起做雪花酥，飄香雪花酥的濃濃香甜味。許玉昭希望透由活動習得技藝，讓這項特別的平民甜點能代代傳承下去。
許玉昭議員結合金門縣青溪婦女協會於後備服務中心舉辦做雪花酥活動。許玉昭和青溪婦女協會理事長黃敏芳帶領青溪姊妹一起學習做雪花酥，後備服務中心的官兵也一起幫忙。
許玉昭表示，雪花酥，又稱為雪Q餅，是一種由棉花糖、奶油、奶粉等各種口味混合而成的零食，為近來在金門竄紅的平民甜點。雪花酥的特色、它就類似牛軋糖的零食，不添加任何一點香料，都來自棉花糖與奶粉香味，不易變形也無須冷藏，做法也很簡易，大多數的人都可以自己DIY，是很適合動手做的食物及當下午茶點心。
許玉昭和青溪姊妹跟著黃敏芳學習製作雪花酥，黃敏芳講解雪花酥所需的配料及製作技巧和注意事項，並引導大家一起動手製作雪花酥，大夥跟著黃敏芳指導的步驟，小心翼翼按比例將黃油、棉花糖放入鍋中用低溫加熱，待棉花糖融化後加入奶粉拌勻，然後放入蔓越莓、餅乾等趁熱混合，最後把拌好的雪花酥倒至切割模具墊上，均勻的灑上奶粉……大家專心地看著每一個步驟，拌、擀、切，濃鬱的奶香瀰漫在空氣中，待冷卻後切塊，精緻香甜美味的雪花酥就完美的展現在大家眼前，大夥臉上笑開了花，紛紛表示已經掌握了製作雪花酥的方法，回家後會再試試，做給自己的親友品嚐。許玉昭表示，這次活動不僅僅是一個簡單的手工製作活動，學到了新的技能，也讓青溪姊妹和官兵們交流聯誼，在近距離的互動中享受如家人般的溫馨氣氛。
身兼後備金門委顧團副團長的許玉昭感謝這一群樂當國防志工的青溪姊妹，長期協助金門後備服務中心提供後備軍人及青溪袍澤們的服務，並支援災害防救、慰問慰助等工作，做為後服中心服務有需求之人力「後盾」。