隨著中秋佳節的到來，民眾常常互送禮盒以聯絡感情，親朋好友齊聚一堂，邊烤肉邊聊天賞月，成為中秋節最特別的風景。由於慶祝活動中會產生大量廢棄物，環保局提醒大家要注意垃圾減量及分類。
　　金門縣環保局指出，若在連假期間進行烤肉活動，無論是在家還是外出，都應落實垃圾減量及分類。中秋節烤肉常用的器具包括烤肉鐵架、木炭、免洗餐具（如碗、筷、盤、竹籤、鐵夾、錫箔紙及烤肉刷）等。在享受烤肉的同時，應妥善分類回收垃圾。可回收物品包括免洗餐具、飲料杯、保麗龍生鮮托盤等；烤肉醬使用後的瓶子應清洗後再回收。此外，烤肉用的鐵架和鐵夾也屬於可回收的鐵製品，但回收前需去除食物殘渣。不可回收的物品包括木炭、火種（應完全熄滅後再排出）、錫箔紙、鋁箔盤、免洗筷、竹籤和烤肉刷等。建議大家使用重複餐具及環保杯辦理烤肉，以減少垃圾產生。
　　環保局提醒，在準備食材時，應考量綠色飲食，做到「吃多少，烤多少」，以避免浪費和過多的廚餘。此外，中秋節的文旦皮應歸類為廚餘，不應丟棄為一般垃圾。
　　環保局提醒，選擇中秋禮盒時，建議遵循「一多三少」的綠色包裝原則：「一多三少」指的是產品份量多、包裝少、印刷少、材質種類少。購買前請多加考量，避免選擇過度包裝的產品。
　　環保局也表示，中秋節的慶祝活動中，常會使用一次性餐具和包裝材料。這些一次性產品對環境造成的影響非常大，因為它們通常無法回收或需較長時間分解。選擇可重複使用的餐具和環保包裝材料是保護環境的有效方式。
　　此外，垃圾分類不僅能提高資源的回收率，還能減少對土地填埋場的依賴。分類清楚的垃圾更易於處理，可以轉化為再生資源，從而減少自然資源的消耗。另外，廚餘是重要的資源，通過適當的廚餘處理（如堆肥化），可以將其轉化為有機肥料，這不僅能減少廚餘對環境的負擔，還能促進土壤健康。
　　環保局指出，提升公眾的環保意識和行為是環保工作的核心。中秋佳節是一個良好的契機，我們可以透過活動和宣導，讓更多人了解環保的重要性，並實踐環保行為。
　　環保局呼籲大家在中秋佳節賞月或烤肉時，務必做好垃圾分類及資源回收。我們只有一個地球，只有大家共同珍惜與愛護，才能讓環境永保清新。幸福金門島，分類要做好，減量不可少。