烈嶼鄉公所利用假日舉辦「食農體驗、芋見幸福」活動。圖為烈嶼鄉長洪若珊到芋田歡迎遊客、外籍學生來農遊體驗。（烈嶼鄉公所提供）

烈嶼鄉公所接續2024烈嶼鄉芋頭季主活動熱度，利用假日舉辦一場別開生面的「食農體驗、芋見幸福」活動，吸引許多遊客及外籍學生參與。烈嶼鄉長洪若珊到場和大家同樂，推廣在地農產品跟美景，洪若珊歡迎更多好朋友到烈嶼旅遊，品嚐優質的芋頭，巡禮烈嶼獨特自然景觀，感受烈嶼的美與好。
配合2024烈嶼鄉芋頭季推出「食農體驗、芋見幸福」活動，持續辦理四梯次，首場於19日登場，鄉長洪若珊親自到芋田歡迎參加活動的遊客和外籍學生，希望他們盡情享受田園樂。
外籍學生相招一同親近芋田，外籍生大多平生第一次挖芋，看完身旁農民的示範，農民先用耙子將土撥鬆，把地下莖小心的鏟起來，把各種大小的芋頭撥開，根拔除，大顆芋頭將芋橫折斷，外籍生迫不及待拿起耙子，奮力地挖啊挖，很吃力挖到埋藏在泥土底下的芋頭，挖了老半天，總算挖出斗大的芋頭，開心不已。外籍生在芋田玩的很開心，留下難忘的經驗和回憶。
遊客很開心能有這次的掘芋體驗。遊客說，烈嶼土產芋頭香鬆綿密濃郁，別有風味，能親自到芋田挖芋頭，不僅要拍照留念，還要把這些親手挖到的芋頭，帶回台灣與家人朋友們品嚐。此外，也有遊客帶著孩子下田體驗挖芋，小朋友好奇了解要如何挖出大的芋頭，家長請農民協助用耙子撥鬆泥土，把地下莖鏟起來，親子再一起撥開芋葉，大小芋頭都裝入袋，小孩子開心體驗農田樂。
洪若珊表示，芋頭是烈嶼鄉特色農產，香、鬆、綿和入口即化的口感，贏得「烈嶼芋唔免哺」的美譽，感恩農民辛勤的耕耘，讓大家能開心享受芋頭美食。活動中，參加者不僅深入瞭解芋頭的生長過程，更親手體驗採收、料理，感受農夫的辛勞與食材的珍貴。
洪若珊指出，芋頭季活動始終秉持著推廣地方農業、帶動觀光經濟的初衷，烈嶼鄉芋頭季系列活動榮獲交通部觀光署2024-2025年「臺灣觀光雙年曆」全國級活動的肯定，這不僅是對烈嶼鄉地方創生的努力與鼓勵，更代表著烈嶼的芋頭文化與農遊魅力受到廣泛認可。
洪若珊表示，每一年芋頭季也力求改變和創新，以吸引更多遊客來烈嶼觀光旅遊、在地消費，今年特別推出「勇闖烈嶼島實境解謎GO」線上實境解謎APP，希望透過「趣味、創新、實作、互動」的方式教育民眾、學生及遊客認識烈嶼鄉海洋及地質生態環境。洪若珊說，芋頭季活動時程延長至11月底，鄉公所有準備限量文創商品，歡迎大家來烈嶼農遊體驗，深入了解烈嶼在地農業的獨特之處，同時品嚐香甜美味的芋頭美食。
鄉公所表示，參加人員搭乘烈嶼鄉特有的電瓶車一路欣賞美景，先到青岐港瞭解欣賞烈嶼的地質之美，再到芋頭田，透過專業農民的解說，讓大家認識芋頭從種植到採收的每個階段，瞭解芋頭的品種、生長環境和營養價值，並且親自下田體驗農民採收芋頭的辛苦。在田裡，參加者一邊感受泥土的芬芳，一邊小心翼翼地挖出一個個飽滿的芋頭，臉上洋溢著滿足的笑容，最後抵達東坑社區，大家一起動手製作Q彈可口的芋圓，並享用美味的芋頭米粉及親手做的芋圓，讓每個參與活動人員都收穫滿滿。
鄉公所表示，本次配合2024烈嶼鄉芋頭季推出「食農體驗、芋見幸福」活動，利用周六上午辦理，合計辦理四梯次，目前第二、三梯次尚有少數名額可以報名，有興趣報名的遊客可撥打082-364510洽詢。
鄉公所指出，2024烈嶼鄉芋頭季推出「獎勵遊客蒞鄉消費活動」正在熱賣中，遊客可以在指定地點購買消費券，並在鄉內特約商店消費（限非烈嶼籍，本人持身分證至指定地點購買），購買滿額將贈送購物袋、充電線、砲彈保溫杯、手榴彈隨身碟及芋頭季文創紀念酒等多項好禮（各項好禮每人限領取1次，不得重複兌換），活動時間至113年11月30日，獎品數量有限，先買先贏。