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王裕琦、莊文清入圍元泰杯兩岸茶通擂臺賽總決賽

發布日期:
記者: 楊水詠/綜合報導。
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「元泰杯」兩岸茶通擂臺賽在金門進行分賽。(觀光業從業人員協會提供)

「元泰杯」兩岸茶通擂臺賽在金門進行分賽。(觀光業從業人員協會提供)

「元泰杯」兩岸茶通擂臺賽在金門進行分賽。(觀光業從業人員協會提供)

「元泰杯」兩岸茶通擂臺賽在金門進行分賽。(觀光業從業人員協會提供)

  二○二四年度「元泰杯」兩岸茶通擂臺賽金門分賽場於廿三日登場,經過三天三場初賽賽程後,於昨天舉行金門分賽場決賽,並邀請胡聲雅韻樂坊南管演出,參賽入圍決賽選手和貴賓一同見證這場茶文化的盛宴。在為期四天預決賽中,參賽者展現出非凡品茶技巧和對紅茶文化的熱愛,金門分賽場將由識茶最多前兩位選手王裕琦、莊文清代表前往福州參加明(廿八)日總決賽,爭取「茶通狀元」殊榮。
兩岸茶通擂臺賽金門分賽場決賽賽程於昨天上午九時起舉行,活動總顧問張克良代表金門縣觀光業從業人員協會誠邀嘉賓和參賽者,並感謝支持單位鼎力協助;同時,他說比賽不僅是對參賽選手專業技能考驗,也是一次茶文化愛好者之間的交流與互動,希望能夠為金門茶文化的推廣與發展打開新的篇章。
張克良指出,金門素有優美的自然景觀和深厚的文化底蘊,卻相對缺乏與茶文化相關的銷售點和資源,希望透過此次活動,讓紅茶成為金門文化的一部分,不僅豐富當地居民的生活方式,也吸引更多遊客在金門的美景中品味紅茶的甘醇與文化魅力。
紅茶是一個跨越地域的文化橋樑,它既是日常生活的一部分,也是傳統文化的載體。此次,兩岸茶通擂臺賽比賽不僅是為推廣紅茶知識,更希望以此為契機,促進金門與兩岸在茶文化領域的合作與交流,為未來的茶葉銷售與市場發展打下基礎。而且,比賽不僅是對參賽選手專業技能載體,且透過比賽推廣紅茶知識。
由金門縣觀光業從業人員協會和福州市勵勤職業技能培訓學校聯合主辦的兩岸茶通擂臺賽活動,以傳播紅茶知識、識茶辨茶,共擂海絲茶道為宗旨,透過初賽和決賽,選拔出優秀的茶藝愛好者,代表金門參加福州十二月廿八日總決賽,希望透過兩岸茶通擂臺賽平台,促進兩岸茶文化的交流,共同推廣紅茶的魅力。
金門縣觀光業從業人員協會表示,元泰杯茶通擂臺賽規則非常有趣且富有挑戰性,選手需透過品茶方式辨別出九種以上的紅茶,才能進入決賽,最終進入總決賽的選手還將挑戰十二種紅茶的品識,是一場味覺與專業知識的雙重考驗。在其比賽中,主辦單位按排福州元泰製茶師經理林盛武介紹十六種紅茶特性、香氣、滋味、產地;其中,評委是經驗豐富的專業人士,秉持公平、公正原則,選拔出最優秀的選手,與大家享受屬於紅茶的文化盛宴。
比賽紅茶選自中國紅茶產區地圖中的經典品種,每一種茶都代表著紅茶的精髓,品茶並辨別出茶葉的名稱,對於初次接觸紅茶文化者來說並不容易、尤其對於金門更是,比賽的意義不僅在於競技,更在於學習與交流,讓更多人瞭解紅茶的多樣性和獨特魅力。
金門縣觀光業從業人員協會表示,金門分賽場比賽結果未能達到晉級標準,決賽暫時從缺,但並不意味著失敗,而是紅茶文化學習旅程的起點,每位參賽者在比賽在於競技,更在於學習與交流,讓更多人瞭解紅茶的多樣性和獨特魅力。另,每位參賽者在比賽中用心品茶、專注學習,這份態度本身就值得我們喝采,更重要的是此次比活動為兩岸的茶文化交流拉開序幕。
此外,為鼓勵該項比賽活動繼續推廣,金門縣觀光業從業人員協會將派員赴福州總決賽中取經學習,讓金門的鄉親對紅茶有更深的認識與接觸、啟發對紅茶興趣的使命;今年是第一次舉辦兩岸茶通擂臺賽,相信明年一定會更好,相約明年再見。

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