金城國中職探中心113學年冬令假日營隊課程活動圓滿落幕。（金城國中提供）

金城國中職探中心113學年冬令假日營隊課程活動圓滿落幕。（金城國中提供）

為增進地區國小學童對地方特色產業的認識，透過進入工作場域進行實作體驗，以探索與覺察個人性向及興趣，金城國中職探中心於113年12月15日、12月21日、12月22日、12月28日、12月29日成功舉辦了五梯次的職業探索體驗活動，每個梯次開設二個營隊課程，分別為「金牪餐廳體驗營」以及「畜試所體驗營」，有來自地區各國小的200多名學員參加了此次活動，透過實作學習，對餐飲業和畜牧業工作領域有了更深入的了解和認識。
金牪餐廳，是主打金門酒糟牛肉料理的特色餐廳，學員們在專業經營人員的引導下，參觀了餐廳的內部設施與設計風格，對於餐廳的運作流程有初步的認知。
金牪餐廳對於品質的追求與顧客的關懷都體現在服務上，學員們也在專業廚師的指導下，動手製作了地瓜圓、布丁、壽司等料理，體驗如何將簡單的食材轉變為可口的餐點，從中感受到餐飲工作的細膩與繁忙，最後可以在現場享用自己參與製作的美味餐點。
金門縣畜試所，是金門縣的畜產試驗發展機構，推動育種管理、牛乳生產以及相關產品開發等項目，也是極具地區特色的休閒牧場，學員們認識了金門縣畜牧產業的發展，隨後來到戶外，在老師手把手教學，學員們完成上馬騎乘，並掌握保持平衡和控制馬匹的技巧，另外也介紹了馬鞍的結構與維護，學員們動手在皮革的表面進行上油擦拭保養，也前往馬廄動手幫馬匹進行梳理毛髮，老師解說如何檢查馬匹的毛髮和皮膚狀況，以確保馬匹的健康。
學員則動手使用梳子和刷子等工具幫馬匹進行毛髮的梳理，並動手觸摸與馬兒進行互動，畜試所也提供自製的牛乳製品給參加的學員帶回與家人共同品嘗。
金城國中職探中心將繼續與地區的各特色產業與商家進行合作，提供國小學生職業試探與興趣探索的機會，在具激勵性、挑戰性、教育性的課程中，啟發自我探索能力，了解個人的興趣和強項，從而更好地規劃未來的職業道路。