衛生局人員在市場內抽驗食品，確保食品安全。 （衛生局提供）

清明節將屆，金門縣衛生局為保障民眾吃的安心，節前至傳統市場、超市、食品販售業等抽驗清明節應景食品，包含潤餅皮、麵製品、豆製品、蔬果等45件，分別檢驗防腐劑、甲醛、二氧化硫、過氧化氫、農藥殘留等，檢驗結果均符合規定。
春捲皮抽驗的商家有義美名產、湖前春捲皮、惠飽食堂、國森商行、個人商號—楊森族；麵製品有泉興、蓉鳳戰麵線、梅山麵店、侯記、宇宙麵線、大山麵線、永芳麵線店、高城製麵店；豆製品有全興、華興、味芳豆乾店；蔬果有新佳興商行、家真商行、濤石商行、國泰商行、金湖漁會超市、家樂福等地點。
衛生局呼籲民眾購買清明節應景食品時，應注意產品外觀色澤及氣味是否有異常，並確認食品外包裝廠商來源、有效期限等是否有明確標示，拒買來路不明食品，視需求適量購買，妥善保存並儘早食用完畢，以確保產品新鮮及食用安全；另提醒民眾，祭祀供品勿於常溫環境下放置過久，以避免微生物孳生危害健康，再次食用時，應充分加熱後再食用。此次抽驗結果，可上金門縣衛生局網站http://phb.kinmen.gov.tw/Default.aspx 食藥資訊專區查詢相關訊息。