梅漬青木瓜體驗活動 今起報名

金門縣農業試驗所於4月26日將辦理「梅漬青木瓜體驗活動」，藉以推廣木瓜多元加工運用。活動限額40名，訂於今（21）日上午8時起至4月24日下午5時止受理報名，額滿為止。
金門縣農業試驗所指出，木瓜屬於番木瓜科，富含鉀、維生素A、β胡蘿蔔素、茄紅素、維生素C等多種營養素。吃木瓜可抗癌、增進心臟健康、促進鈣質吸收顧骨本、降低發炎指數；木瓜酵素幫助消化、延緩皮膚老化、促進傷口癒合；維生素A幫助頭髮生長。為配合木瓜採收季節，有效利用所內試驗栽培之果樹經濟資源，推廣木瓜多元加工運用，特別規劃辦理1場次梅漬青木瓜活動。
「梅漬青木瓜體驗活動」訂於114年4月26日（星期六）上午8時至12時辦理，活動預定招收人數為40人，每人酌收成本費用100元（含木瓜等材料費及指導教學課程）。請於活動當日上午8時50分前至農試所餐廳辦理報到及繳費。為響應環保，參加人員可自行攜帶飲用水杯；活動後將可攜回自製一罐約250公克之梅漬青木瓜。
農試所表示，活動自4月21日上午8時起至4月24日下午5時止受理報名，限額40名，額滿為止。報名網址：https://reurl.cc/9DvA3a，亦可掃描QR code（如圖）連結報名，若報名人數額滿將提早關閉表單。民眾若有相關疑問可於上班時間（上午9時至12時、下午2時至5時）撥打服務專線（082-333381）向行政管理課洽詢。