上、石蚵大胃王最強賽前三名合影。（金寧鄉公所提供） 右下、左下、比賽活動現場。（呂肇中攝）

2025金寧鄉石蚵文化季超人氣活動「激鬥！石蚵大胃王最強賽」昨（20）日下午於金門大橋金寧端廣場熱鬧登場！現場吸引近百位民眾熱情參與，個個摩拳擦掌、大啖金門在地美食蚵嗲，爭奪「金寧最強」榮耀，場面熱血沸騰、笑聲連連。
隨著比賽開始，由金寧鄉公所主任秘書王四川一聲令下，參賽選手毫不手軟地開吃蚵嗲，場邊觀眾則搖旗吶喊、熱情加油，氣氛High到最高點。參賽者們發揮各自實力與創意，有人講究節奏、有人自備秘技，汗水與笑聲交織成一幅熱鬧的文化嘉年華。
最終，大胃王寶座由張裕恒以3分22秒火速完食奪得，勇奪新臺幣3,000元獎金；蔡流森則以3分24秒獲得亞軍及2,000元獎金；莊志皓以3分27秒獲得季軍，抱回1,000元獎金。三人皆展現驚人「食」力，贏得滿堂喝采。此外，許佳騏、魏玉美、楊恭泰、邱泰運、呂奇樺、蕭志偉、林于楟、黃世杰、周采貞、邱佳偉、楊添丁、蔡森棟、余昭賢、陳逸安、江貫廷、謝祥彥、劉龍竺、許育傑、劉峻誠、林易等20位優秀參賽者則獲頒500元鼓勵金，肯定他們精彩的表現。
主辦單位為確保比賽順利進行，特別準備免費茶水並安排醫護人員待命，讓參賽者安心參與、盡情享受這場趣味與文化兼具的競賽。
金寧鄉長楊忠俊表示，大胃王賽不僅是一場食量與速度的比拚，更是展現金門石蚵文化魅力的最佳舞台。透過這項富有趣味性的比賽，讓民眾「吃」進文化、「玩」出熱情，進一步認識在地海味與農漁產業特色，為2025石蚵文化季留下難忘回憶。