多年親師生做排灣族美食 體驗餐桌上的部落韻味

親子體驗排灣族料理,認識原住民族文化。(多年國小提供)

親子體驗排灣族料理,認識原住民族文化。(多年國小提供)
由金門縣政府與原住民教育資源中心共同主辦的「原住民族傳統文化節慶暨體驗活動——餐桌上的部落韻味‧cinavu親子美食」,於5月10日在金湖鎮多年國民小學登場,為金門地區的家庭與學童帶來一場充滿文化溫度與情感交織的體驗活動難忘的文化饗宴。
這次活動特別邀請原住民義工協會理事長高凡媜女士與原住民族文化推廣講師鍾勛丞老師,以排灣族傳統美食「cinavu」為主軸,帶領金門地區親子家庭一同動手製作、深度認識原住民族文化。cinavu,是排灣族的重要傳統料理,將小米與豬肉調製成餡料,再以象徵守護與團結的甲酸漿葉包裹,蒸煮出帶有部落記憶的香氣與溫度。
活動現場洋溢著親子共學的歡笑聲與溫馨氣氛,家長與孩子一同拌小米、切豬肉、包裹,每個步驟不僅是料理的過程,更是文化傳遞的契機。高凡媜理事長娓娓道來cinavu背後的故事與象徵,分享記憶中的味道與家族凝聚的時光。鍾勛丞老師則引導親子從食物出發,進一步了解原住民族的家庭結構、節慶信仰與自然共生的生活哲學,讓文化不再只是抽象的概念,而是可以被觸摸、品味與感受的生命經驗。
多年國小張志猛校長亦在活動中深受感動,表示:「當我們一起坐在餐桌前,聽見來自部落的故事、品嚐親手製作的傳統美食,我們不只是學習原住民文化,更是學習如何尊重與理解彼此。透過這樣的親子體驗課程,我們的孩子與家庭能夠認識彼此的不同,更加珍惜台灣多元族群共存的美好。」
當一道道cinavu蒸熟上桌,濃郁香氣在空氣中縈繞,彷彿也喚醒了族群間彼此理解與尊重的情感。家長與孩子們也在品嚐中找回對文化的敬意與連結。在分享與對話中,許多家庭都表示,這樣的體驗讓他們看見了原住民族文化的細緻與深度,也更加珍惜台灣這塊土地上多元文化交織出的豐富樣貌。這場餐桌上的文化旅程,不僅是一場美食體驗,更是一場深刻的文化學習與族群理解的實踐。
金門雖地處離島,但對於多元文化教育從不缺席。透過「餐桌上的部落韻味‧cinavu親子美食」溫柔而有力的連結,「全民原教」的理念得以真正落實——從家庭出發,讓文化尊重在孩子心中生根,讓理解與包容從一頓飯、一道料理開始蔓延。感謝每一位參與者的投入與回響,並期待未來能持續透過更多類似活動,讓原住民族文化以更親近的姿態,走進每個家庭、走進每個孩子的生活。