金門縣議會第八屆第五次定期會，昨日總質詢議程，議員蔡水游聚焦學生品德教育的提升，防疫所工作環境、金酒如何行銷及降低成本、光華園改善等議題，質詢相關處局。
蔡水游肯定縣長陳福海在零至六歲教育、各國小改建上的努力，但他認為，對於各年齡層學生的品德教育要提升；當前社會許多學識淵博但品德不佳，他希望金門子弟在外的品德要受肯定，這就要從小扎根，並盼縣府在教育方面，重視素質水準的全面性提升。
陳福海說明，從政多年，擔任立委期間為了爭取金門高中營養午餐、設備費用，單就幾百萬預算就需要向教育部長爭取，直言教育預算中央補助很少，故地方政府預算有餘裕都會補助，尤其是幼兒教育。他舉例「開瑄國小」的改善就是全面性，肯定教育處長孫麗琪用心，將社區需求藉由開瑄國小的規劃一並納入，打造學生社區皆可共用的空間，是個成功經驗；接下來古城、金鼎、賢庵、湖埔、沙小、湖小等校都會全面檢討，他相信花在教育上的經費大家都會支持，但前提是友善硬體先行，軟體資源如何優化整併也是課題之一，近期烈嶼鄉學校整併議題，若地方民眾、民意代表都有共識的話，軟硬體會同步進行。
縣府部分單位工作環境不佳之處，蔡水游希望縣府要有所改善，他舉防疫所為例，防疫所兩任所長身體健康出了問題，除了認真努力、壓力大之外，工作環境不好也是原因之一，防疫所內設有焚化爐，認為地點設置不佳，應要另覓適當的地點為好。
陳福海回應，實際走訪多次，對工作環境也不捨，收容的犬隻有上百隻，每天身處那樣的環境工作確實辛苦，防疫所內的焚化爐設置多年，不是近期才設置的，很多人也建議要遷移，但若要遷移要往何處可能很難找到地點，因此如何改善原有設備，朝更環保方式努力，要重新選址真的很困難。陳福海還提及，獸醫師待遇，應該要朝向醫師、藥師等職業給予誘因，畢竟獸醫師在外開業是薪水高，沒有誘因留不住人才。
金門酒廠今年拿下十九面國際獎項金牌，累積至今有百餘面，但蔡水游認為，百面金牌卻沒拉動業績成長，要努力改進，包含原物料，金門高粱是採購了全世界最優良原料釀酒，但是行銷廣告欠缺，其他業者獲得一面金牌就大肆廣宣，直言「原物料」也可作為廣告宣傳的選項之一，他舉「喝高粱救高鐵」沿線契作就是一例。蔡水游還說，美元貶值下，金酒或可思考「以物易物」，許多國家的原料也可以與金酒簽訂契作，用高粱酒換高粱都是可以考慮的方向，或許未來原物料交易不用採計美元，而是採計「高粱酒」。甚至未來還可以指定品種，與農業部商討可行的方案，由金酒提供種子前往國外進行契作。他希望金酒可以努力把原料採購的價格拉低，創造更多附帶價值。蔡水游還提醒，多跟地區盤商溝通，金酒營業額有三分之一的份額是由地方上包辦，這些在地業者有許多的看法可以作為金酒調整的參考。金酒總經理丁丞康說明，不放棄任何提升產品品質的機會，議員建議的契作如可行，金酒會研議，也會與農糧署、在地農會來研擬採用哪些原料品種、契作方式。光華園已經完成標租，蔡水游希望觀光處，要能去了解園區周邊環境，看有哪些需要公部門協助之處。他說，光華園大門遊覽車無法進入，這是早期軍方設施，大型車輛要進入較困難，認為既改成觀光用途並標租作為餐廳，若廠商希望改善增加停車位，觀光處應思考給予協助；他相信縣府也希望業者順利營運，如此才有租金收入，且難得有業者對金門觀光有信心，希望可以在不違法的情況下盡量給予幫助。對此，觀光處長許績鑫回應，廠商有需求都會前往會勘，將會再前往了解。