中秋將至 榮服處聯手農工製作蛋黃酥慰問榮民

金門縣榮民服務處攜手金門農工舉辦「手作蛋黃酥」活動,並於完成後前往榮民住家,將象徵祝福的蛋黃酥致贈給地區榮民眷屬。(榮服處提供)

金門縣榮民服務處攜手金門農工舉辦「手作蛋黃酥」活動,並於完成後前往榮民住家,將象徵祝福的蛋黃酥致贈給地區榮民眷屬。(榮服處提供)
中秋佳節即將到來,為傳遞社會的溫暖與祝福,金門縣榮民服務處特別於日前攜手國立金門高級農工職業學校舉辦「手作蛋黃酥」活動,將節慶問候化為香氣四溢的糕點,致贈給地區榮民眷屬,讓他們在團圓時節感受到社會的支持與關懷。
活動當天在校長吳志衍全力支持下,榮服處劉信義處長親自率領同仁投入製作,並邀請行政院金馬聯合服務中心吳增允執行長、金門農工許績炎秘書及餐飲管理科主任陳怡婷共同參與。為感謝學校師生熱心付出,劉處長特別致贈感謝狀,表達誠摯的謝意。
現場不僅有榮服處同仁及志工的投入,金門農工的學生也熱情參與,大家齊心協力,從備料、包餡、塑形到烘焙,每一顆蛋黃酥都蘊含滿滿心意。製作過程中氣氛熱絡,象徵著世代合作、共築關懷的美好畫面。
糕點完成後,劉信義處長、吳增允執行長、許績炎秘書與志工、學生們更親自前往榮民住家,把象徵祝福的蛋黃酥送至榮民伯伯手中,陪伴他們共度佳節。為了讓節日的關懷不因距離而中斷,劉處長並指派李全順總幹事專程赴烈嶼,將糕點親送至年長榮民家中,讓偏鄉榮民同樣能感受到輔導會的關懷。
劉信義處長表示,榮民前輩一生為國家奉獻,無論在軍旅或社會崗位,都付出無私心力,值得社會永續的敬重與照顧。榮服處藉由此次中秋送暖行動,不僅希望傳遞佳節喜悅,更要讓榮民眷屬深切感受到來自社會的支持與愛心。他也強調,這樣的關懷不僅是一份禮物,更是一份情誼,讓榮民眷知道自己不曾孤單。
此次活動能順利舉辦,背後有許多單位及團體的支持。劉處長特別感謝行政院金馬聯合服務中心、國立金門農工、榮民榮眷基金會的全力協助,以及海印寺慷慨贊助水果禮盒,專程關懷大陸來台的年長榮民。此外,他也對金沙隊黃明鸞志工在製作過程中的細心指導與分工協調表達謝意,並感謝餐管科陳怡婷主任的全程協助以及志工伙伴們的共同付出,讓活動更添意義。
整場活動不僅是製作糕點,更是跨世代、跨領域的合作實踐。年輕學子透過參與,不僅學習到烘焙技術,更體會到服務與關懷的重要;榮服處同仁與志工的投入,則展現了「以榮為本、服務至上」的精神。這份由眾人共同凝聚的溫情,隨著蛋黃酥送到榮民手中,也傳遞到每一個家庭。
中秋節是闔家團圓的日子,更是表達感恩與關懷的時刻。榮服處希望藉由這次活動,將「送禮」化為「送情」,讓榮民眷在品嚐糕點時,能感受到社會的愛心與支持。劉信義處長強調,榮服處將持續在各項節慶或日常生活中推動多元關懷服務,讓榮民眷在金門這片土地上獲得更多溫暖。