烈嶼鄉長洪若珊歡迎大人、小孩一起體驗搓芋圓。（許加泰攝）

2025烈嶼鄉芋頭季第二天主活動之一，親子手作DIY搓芋圓，昨日上午溫馨登場，爸爸媽媽帶著孩子一起動手搓芋圓，體驗搓芋圓不一樣的樂趣，親子一起揉出屬於全家的幸福滋味，創造珍貴的家庭回憶。
親子同樂的手作DIY搓芋圓活動，昨日上午10時在東林複合式運動場舉行，吸引250人參與體驗，鄉長洪若珊在場歡迎民眾和大、小朋友，並與大家同樂。
洪若珊指出，現場所使用的芋頭都是烈嶼在地生產的新鮮芋頭，鄉公所工作人員於活動前先清洗芋頭、削皮、切塊放入蒸籠蒸熟後再搗成芋泥，分裝發送及教導參加民眾、小孩揉團、搓芋圓，體驗搓芋圓不一樣的樂趣。
洪若珊表示，烈嶼鄉芋頭特別鬆綿好吃，有「烈嶼芋唔免哺」（不用嚼）美譽，透過親子手作DIY搓芋圓活動，讓親子同樂一起搓芋圓，體驗芋頭多用食材的用途，享受幸福的好滋味。
在鄉公所工作人員的協助下，爸爸媽媽帶著孩子一起動手搓芋圓，許多外籍教師、外籍朋友、遊客參加第一天的挖芋，繼續相招體驗搓芋圓不一樣的樂趣。現場許多親子同樂動手搓芋圓的溫馨畫面，享受假日親情休閒時光。整個活動持續到中午，大夥開心帶回新鮮的芋圓，享用又香又Q又美味的烈嶼芋圓。