為推廣金門「粥糜一條街」在地飲食文化，由經濟部商業發展署主辦，金城鎮後浦商圈發展協會協辦，將在11月8日（星期六）舉辦一場「奉旨吃粥」創意粥品料理競賽。報名自即日起至11月1日止，有意參賽者一律採取線上報名（網址：https://reurl.cc/XQon5R）。
「奉旨吃粥」創意粥品料理競賽邀請民眾發揮創意，以「粥」為核心發想製作創意料理，展現金門風味、在地食材融合及美學創意，進而提升粥品文化的多元樣貌與市場可能性。
該競賽活動時間為11月8日（星期六）早上10時到12時（9時開始報到），地點在金城鎮後浦十六藝文特區廣場（金城鎮陳氏宗祠廣場）。歡迎對粥品料理有興趣之個人、團體、學生、民宿業者皆可報名，參賽隊伍以六隊為限（備取二組），每支隊伍成員一至三人。比賽的粥品料理主題不限制、鹹甜不限，但是食材須以「粥品」為料理主體，需使用米類或粥底，搭配自選在地食材（鼓勵使用金門特色食材，如高粱酒、海蚶、貢糖、石蚵等）。
主辦單位說明，參賽隊伍需要在60分鐘的限制時間內，烹調出一百人份的主題料理，提供給現場民眾試吃（試吃餐具由主辦單位提供），完成後進行清潔，並做盛碗準備工作。料理須現場製作，但參賽者可先備妥高湯，除洗滌外，參賽者不得攜帶成品，可帶半成品（同意前置料理）入場，但需經檢查同意始可進入，違者取消參賽資格，粥品限當日現場完成，並須提供料理簡介與命名。
此外，參賽隊伍還必須在主辦單位所排定之時間，自行指派一位隊員上台說明創意發想、食材選用與命名寓意。時間限制每組60分鐘內完成料理並進行簡短口頭發表（三分鐘內），烹煮器具如爐具、瓦斯、食材、熟煮用具皆由參賽者自行準備，每組補助材料費用4,500元。主辦單位提醒，比賽開始後超過十分鐘未到場者視同棄權，比賽截止前三分鐘響鈴提示，最後30秒進行倒數計時，比賽時間截止後，未完成之料理，不列入評比。
「奉旨吃粥」創意粥品料理競賽將取前三名頒發獎勵，「奉旨吃粥人氣金賞」一名，頒發獎金或等值禮券八千元；「粥中好手人氣銀賞」一名，頒發獎金或等值禮券五千元；「最佳粥糜人氣銅賞」一名，頒發獎金或等值禮券三千元；而所有參賽者均可獲得粥糜一條街限定周邊一份。