議員許玉昭（左6） 參與榜林老人會「立冬暖心」活動。（蔡麗玉攝）

志工煮麻油雞。（蔡麗玉攝）

立冬到來，象徵著一年進入最後一個季節，宣告冬藏時節正式開始。為讓長者在節氣交替之際補足元氣、增進情感交流，金寧鄉榜林老人會特別舉辦「立冬暖心」食農教育暨關懷活動，透過傳統補冬習俗與在地食材結合，讓社區洋溢溫情與香氣。
活動由榜林老人會理事長李瑞珍、縣議員許玉昭帶領，現場以「吃當季、食當地」為理念，選用金門在地食材入菜，金寧鄉安岐村道地的古早味金門麻油、榜林農友自種生薑、金門高粱酒與米酒、金門麵線、農友自養放山溫體雞等，烹調出香氣四溢的麻油雞湯，讓長者們一邊享用暖身料理，一邊感受濃濃的人情味。
李瑞珍表示，立冬是冬季的第一個節氣，在傳統習俗中有「立冬補冬，補嘴空」的說法，意指這一天進補，象徵為身體儲備能量、迎接寒冬。她希望透過辦理立冬補冬活動，能讓長者補充體力、增強免疫力，更能藉由共食分享與互動，凝聚社區情誼，延續金門人「惜情顧老」的在地精神。
活動現場氣氛熱絡，香氣四溢的麻油雞湯撫慰了長者的味蕾，溫暖了他們的心。許多長輩表示，能在熟悉的村公所社區空間與鄰里一同分享麻油雞湯、談笑風生，是歲末最幸福的事。榜林老人會志工貼心協助分餐，讓行動不便的長輩能安心享用，充分展現社區互助精神。
縣議員許玉昭肯定榜林老人會長年深耕長者服務，她表示：「這樣的活動延續傳統節氣文化，實踐健康食農教育的理念。」她指出，金門地區擁有豐富的農產資源與優質食材，未來若能持續推廣「在地食材入社區」，能帶動農村經濟，也能讓銀髮族長者吃得更健康。
榜林老人會長期關懷在地長者，平時除定期辦理健康促進課程、傳統美食、技藝傳承活動與長照關懷服務外，積極結合節慶文化辦理特色活動。此次「立冬暖心」活動，即是將節氣文化與長者健康促進理念融合，體現「從土地到餐桌」的精神。
活動最後，在志工與長輩的笑聲中圓滿落幕。熱呼呼的麻油雞湯香與溫暖的情誼，成為冬季序曲中最動人的一幕。榜林老人會期盼未來持續透過節氣活動，串起社區人情網絡，讓節氣立冬的金門，多了一份溫暖與幸福。