冬至將至，最是團圓暖心時。為凝聚金門旅台鄉親情誼，並傳承傳統節慶文化，西園旅台協會日前於中和區「黃家麵線店」舉辦「冬至搓湯圓」活動。現場氣氛熱絡、溫馨滿溢，宛如一個大型家庭聚會，近百位鄉親提前共度了一個暖意洋溢的冬至。
活動原訂上午十點開始，但熱情的志工鄉親們一大清早便抵達會場，齊心準備各式新鮮食材。隨著鄉親們攜老扶幼陸續到場，活動在歡聲笑語中正式展開。大家圍坐在一起，熟練地搓揉著象徵團圓的糯米糰，無論是長輩的巧手技藝，還是孩童們充滿創意的造型湯圓，都為活動增添了無數樂趣。現場不僅有傳統紅白小湯圓，更準備了深受歡迎的客家鹹湯圓及甜蜜紅豆湯圓，滿足不同口味的鄉親。
活動中，張淵澤大廚為活動精心蒸製了金門道地的「大發糕」與鄉親們分享，祝福大家來年「發發發」，為現場增添了濃厚的吉祥氣息與家鄉風味。隨著一顆顆湯圓在手中成型，大家在搓湯圓的過程中話家常、談笑風生，溫馨氣氛溢於言表。
隨後進入香氣四溢的煮湯圓環節，志工們巧手將大家的心意化作一鍋鍋暖心湯圓。除了傳統湯圓，主辦單位還準備了多樣中西式餐點與豐富點心，讓鄉親在品嚐美味之餘，也能暢敘鄉情，交流彼此近況。
這回活動特別邀請到金門縣政府長官蒞臨指導，洪資成主任特別代表縣府親至現場，致贈高粱酒乙打與鄉親同樂。洪主任肯定西園旅台協會凝聚鄉親、發揚傳統文化的努力，也與大家親切互動，讓現場感受到來自官方的溫暖祝福與支持。
活動在鄉親們滿足的笑容與互道珍重聲中圓滿落幕。主辦單位特別感謝所有鄉親的熱情參與、志工的無私奉獻，以及縣府長官的蒞臨鼓勵。透過一顆顆親手搓製的湯圓溫暖了脾胃，緊密連結了每一位旅台西園鄉親的心。大家期待來年再相聚，繼續傳承這份溫暖的鄉情與傳統文化。