金門縣議會第八屆第六次定期會昨日進行總質詢議程，議員蔡其雍關注金酒議題，他希望金酒本於良心，專心經營，團隊要能守護金酒的利益並勇於承擔。
議員蔡其雍首先詢問金酒總經理丁丞康，他表示議會同仁常建議一些良好方案給金酒，但看不出來金酒有正視過。蔡其雍詢問金酒是不是良心企業？他進一步指出，至今沒有看到金酒改革的態度，團隊對於守護金酒利益沒有承擔與決心，認為丁總經理上任三年來，許多問題仍沒得到改善。
蔡其雍表示，金酒營業額下滑已經是事實，並指出114年度議會要求營收目標為130億元，當中營業外收入包括對外投資，也就是金酒廈門公司營收，其次是其他收益，包括存款利息、放貸增加，以及酒糟等收益。他針對營業外收入沒有達標提出質詢，是因為114年度8億9千多萬元，明年度只有1億8千餘萬元，落差太大。蔡其雍質疑數據真實性，認為有檢討必要，同時表示不希望金酒過度保守或過於浮誇。
蔡其雍相當關心金酒多次家戶配售對品牌的價值與淨利產生負面影響，並詢問該如何解決？他認為金酒面對消費市場的反應過於疲乏，詢問金酒是否有具體的行銷創新或產品升級計畫等內容，以及落實的可行性。
丁丞康說明，金酒藏富於民的政策在台灣較少見，而今年原本三節家戶配酒，增加一項114年建縣配酒，動機仍是希望藏富於民，同時尋求持續增加營收，但確實有造成一些限制。
蔡其雍指出，二年前就曾要求金酒訂出KPI標準，然而從109年到今年8月為止，在台門市的營運效益不均，同時缺乏KPI考核制度。他質疑KPI考核制度訂在哪裡？蔡其雍指出，金酒在台五個門市，其中高雄門市僱用五人，但獲利只有26%，為五個門市中最低，但是用人費用卻佔比最高，他質疑難道不用檢討？
蔡其雍表示，金酒公司允諾要訂立KPI標準，至今仍未看到，究竟是制定了沒？或是命令出不了總經理辦公室？當業績未達標時就要進行相關的修正檢討。既然向外開源有限，節流又不作為，他認為應該要檢討用人成本與業務開發能力。蔡其雍強調，KPI要與獎金掛鉤，認真與不認真的員工都領一樣的錢，完全不合理。另外，他認為員工輔導與淘汰要有相應機制，績效數據更要透明，讓各部門彼此競爭學習，定期校準目標與優化人力結構。
蔡其雍指出，金酒醱酵大樓今年9月完成驗收，延宕690天，後續改善工期再240天，整個工程延遲二年六個月。如此嚴重的缺失，內部的懲處結果僅「口頭申誡」。蔡其雍認為，以後有人做錯事都只需要口頭申誡，這根本是把5.6億元的工程當作小學生作業來處理。該案有許多議員關切過，但後續卻不了了之，他抨擊根本是把議會監督當成耳邊風。
蔡其雍表示，金酒是縣府財政支柱、能源消耗大戶，但永續報告書欠缺企業社會責任，特別是酒糟循環、淨零轉型、中長期碳中和規劃上過於保守模糊，實難符合一家百億企業的作為。他指出，金酒營業額做不起來，人事管控不敢懲處，內部改革唯唯諾諾。
酒糟企劃方面，蔡其雍指出近五年來無實質進展，且缺乏整體規劃，致使廢棄物創新與研發明顯落後同業，並凸顯出現在循環經濟上仍嚴重不足。每天250噸酒糟，高達八成仰賴地方畜牧業處理，未來若畜牧業數量下降，金酒生產量仍持續增加的話，蔡其雍直問金酒在酒糟方面是否有其他解決方案。
丁丞康回覆表示，酒糟問題、ESG永續等是金酒份內事。金寧廠區部分，酒糟的初期處理會先去除水分以便讓其可以產品化；其次是積極作為，他同時感謝環保局、農會等單位的幫忙。他表示金酒在今年九月已啟動專案。
關於企業減碳淨零，蔡其雍表示，淨零、碳盤查的專業認定是只有自發自用的綠電才算企業減碳成果，但金酒迄今使用綠電為零，柴油、外購電力佔比高，自產能源、自產再生能源跟出售再生能源方面也為零，相關數據從金酒網站都可查詢到。他要求正視問題，不要拿空泛的說詞當藉口，否則淨零轉型上原地踏步外，還會面臨品牌淘汰的危機。
針對金酒內部革新，蔡其雍要求政風處多關注。在行銷預算執行及採購公平性方面，他追查近15年整合行銷與媒介採購總金額為14.7億元，其中佔總金額四成四的6.5億元，由三家董監事幾乎是重疊的公司得標，且地址又在信義區同一棟大樓中，明顯有圍標疑慮。當少數廠商長期把控金酒媒體行銷，近年金酒業績目標又逐年下降無法達標，行銷效益是否真符合金酒需要嗎？他認為，當金酒怪罪外部環境時，還是先回頭檢視自身採購與行銷結構。
蔡其雍進一步指出，金酒行銷標案內部評審有半數以上是缺乏行銷專業，專業判斷不足會影響評選品質，金酒應該要檢討。他建議，全面檢討採購流程，行銷預算留用規定比照中央法規，留用金額一定要有上限，避免預算執行缺乏透明性。